"Yang disebut" asin cabai "bukanlah garam + cabai dalam arti literal, melainkan cabai hijau kental, terlebih dahulu dimasak dalam air mendidih, kemudian dioleskan dan terkena sinar matahari selama beberapa hari, tunggu sampai Setelah setengah kering, potong bukaan kecil dengan gunting, lalu asinan semalaman dengan garam dan terus keringkan keesokan harinya hingga benar-benar kering.Dengan cara ini, rangkaian proses selesai, dan lada menjadi putih atau kuning lembut. Ciri khas Hunan, rasa unik. " Bahan
- akar teratai 2 bagian
- Cabai asin 50 gram
Aksesoris
- Minyak sayur 10 g
- garam 2g
- kecap 1 sendok
- Kecap sedikit
- Pedas sedang Rasa
- menggoreng Kerajinan
- sepuluh menit membuang-buang waktu
- maju Kesulitan
- 1 Pedas dan renyah.
- 2Bahannya sudah siap.
- Potong akar teratai secara merata dengan ukuran ibu jari, bilas dan tiriskan.
- 4 cabai garam, potong kecil-kecil.
- 5 Masukkan akar teratai ke dalam minyak sayur dan tumis dengan api besar.
- 6 Masukkan kecap hitam, garam, dan cabai merah.
- 7 Sisihkan untuk menambahkan garam dan cabai, aduk hingga warnanya berubah.
- 8 Aduk rata, tambahkan sedikit kecap dan daun bawang cincang.
- 9 melayani makanan.
Tips
1. Pilihlah akar teratai yang empuk dan jangan membeli akar teratai danau yang direbus. 2. Potong akar teratai dan bilas dengan air untuk menghilangkan sisa pati yang tidak akan menempel di wajan saat digoreng.
-
- #ACAbaking star contest#menara buah Prancis
-
- #ACAbakingstar contest#macarons versi tepung
-
- #ACAbakingstar contest#kue terbang blueberry egg tart
-
- #ACA Baking Star Competition # Bean Paste Cake
-
- #ACA Baking Star Competition# Snack Pasta Kacang
-
- #ACAbakingstar contest#roti gulung pasta kacang
-
- #ACAbakingstar contest#leopard print toast
-
- #ACABing Star Competition# Tas segitiga pasta kacang lezat
-
- #ACAbakingstar contest#hamburger
-
- Lada diisi dengan daging
-
- Terong Bawang Putih Panggang
-
- Ikan kukus