- Tepung gluten tinggi 300 gram
- Minyak jagung 30 g
- Cairan telur 40 gram
- Gula 40 gram
- garam 2 gram
- ragi 3 gram
- bubuk susu 12 gram
- Shimizu 120 g
- Chives Jumlah yang tepat
- Benang daging babi Jumlah yang tepat
- Daun bawang Rasa
- Pembakaran Kerajinan
- Jam membuang-buang waktu
- biasa Kesulitan
- 1 semua bahan
- 2Taruh tepung tinggi gluten, susu bubuk, cairan telur, garam, gula, dan ragi dalam air hangat di bawah 30 derajat, lalu aduk adonan
- Tambahkan minyak jagung tiga kali dalam 3 menit, kocok adonan dan gosok pakaian hingga adonan keluar dari film
- 4 Tutup dengan plastic wrap dan fermentasi Adonan hasil fermentasi akan berukuran dua kali lipat. Buat lubang dengan jari tangan agar tidak menyusut kembali
- 5 Keluarkan adonan dan bagi menjadi enam bagian yang sama besar, tutup dengan bungkus plastik, dan bangun selama 15 menit
- 6 Ambil sepotong adonan dan gulung menjadi bentuk lidah sapi, lalu gulung dan letakkan di atas loyang
- 7 Masukkan fermentasi kedua ke dalam oven, taruh secangkir air hangat di bagian bawah
- 8 Adonan setelah fermentasi akan bertambah besok
- 9 Olesi dengan seluruh adonan telur, campur daun bawang cincang dan adonan telur, taruh di atas roti, taburi dengan benang babi
- 10 Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya, pilih 140 derajat dan panggang selama 25 menit
- 11 Angkat setelah dipanggang
- 12 lihat menggambar
- 13 bagian dalamnya sangat lembut
Bola Anxin Taro
Sebelumnya
Roti Madu Renyah
Lanjut