1. Pegas rebung diiris.
2. Irisan perut babi
3. Potong daun bawang, jahe dan bawang putih. Bawang Merah.
4. Taruh panci minyak. Daun bawang, jahe dan bawang putih hingga harum. Tambahkan irisan daging,
5. Tunggu hingga irisan daging menjadi putih. Tambahkan kecap ringan dan anggur masak. Warnai sedikit kecap. Tumis sampai dagingnya matang. Keluar dari pot.
6. Cuci panci. Tiriskan minyaknya. Tunggu sampai minyaknya panas. Tambahkan rebung dan tumis selama dua menit, lalu masukkan babi goreng ke dalam panci
7. Tambahkan air. Setelah lima menit, tambahkan garam secukupnya dan tambahkan sedikit saus tiram untuk kesegaran. Akhirnya kentalkan,
8. Di bawah. Tambahkan gandum berminyak saat mi hampir matang. Keluar dari pot
9. Tuang air garam yang sudah dimasak ke dalam mie yang sudah matang. Taburi dengan daun bawang. Mie harum sudah siap,