1. Kocok telur untuk digunakan nanti.
2. Masukkan 1 tael minyak ke dalam wajan, tumis telur setelah minyak panas, lalu tambahkan daun bawang, jahe, bawang putih, dan tunggu hingga bawang merah harum.
3. Taruh kecap di atas telur untuk menyemprotkan rasa saus
4. Gunakan sekop untuk menyekop telur.
5. Taburkan sedikit minyak wijen. Telur direndam dalam kecap.
6. Masukkan air ke dalam panci Setelah mendidih masukkan mie, kol, dan sedikit garam (agar mie tidak lengket).
7. Setelah mendidih, tunggu hingga matang.
8. Kalau mie sudah matang taruh di mangkok, enak.
Versi yang sangat disederhanakan
Sebelumnya
Mie dengan kucai dan telur
Lanjut