1. Siapkan bahan yang Anda butuhkan
2. Kupas terong dan potong dadu berukuran tidak lebih dari 1 cm, lalu potong daun bawang dan jahe
3. Tempatkan 5 sendok tepung maizena dalam mangkuk
4. Tambahkan air dingin secukupnya dan aduk rata untuk digunakan nanti
5. Mie sudah siap, (beli mie linting yang sudah jadi)
6. Tambahkan air ke dalam panci
7. Didihkan, tambahkan mie dan masak, sisihkan
8. Tuang minyak jagung ke dalam panci dan panaskan
9. Tuang semua bahan terong yang sudah dipotong dadu dan daging potong dadu ke dalam panci dan tumis
10. Tambahkan sedikit garam, kecap asin, dan tepung kanji ke dalam panci hingga mendidih, tidak apa-apa!
11. Piring
12. Aduk ke dalam semangkuk mie matang seperlunya.Bagaimana kalau berselera makan!