- Ikan putih bagian tengah 500 g
- Mencampur minyak Jumlah yang tepat
- garam sedikit
- Memasak anggur 2 sendok
- merica putih sedikit
- kecap 2 sendok
- Kecap 1 sendok
- gula pasir Setengah sendok
- Irisan jahe 2 tablet
- Bawang hijau Setengah root
- minyak wijen Beberapa tetes
- pati Jumlah yang tepat
- Xianxian Rasa
- membakar Kerajinan
- setengah jam memakan waktu
- sederhana Kesulitan
- 1 ikan putih dibeli kembali.
- 2 Setelah dicuci, potong menjadi 3 bagian, kukus kepala dan ekornya, lalu rebus bagian tengah dengan saus cokelat.
- 3 Buat sedikit potongan di bagian tengah ikan sesuai selera, dan taruh di piring.
- 4 Oleskan pati secara merata.
- 5, tumis irisan jahe di wajan.
- 6 Tambahkan ikan dan goreng hingga kedua sisinya berwarna cokelat keemasan.
- Tambahkan anggur masak, garam, kecap muda, kecap hitam, gula, lada putih.
- 8 Tambahkan air secukupnya dan mulailah mendidih.
- 9 Tiriskan jus dan taburi dengan daun bawang cincang.
- 10 dari panci dan piring.
Tips
Ikan sungai segar jenis ini memang enak, namun masih memiliki duri yang kecil. Saat makan usahakan memakannya secara perlahan, dan hati-hati untuk menangkap tenggorokannya. Karena kulit ikan ini sangat tipis sehingga cenderung menempel pada wajan saat digoreng, sehingga mengoleskan sedikit pati pada ikan sebelum digoreng, dan kulitnya akan benar-benar tergoreng. Telur Orak-Arik dengan Paprika Hijau
Sebelumnya