Kupas labu, cuci dan potong kecil-kecil, masukkan ke dalam kukusan, dan kukus ~ PS: Coba pilih labu yang matang dan manis;
Tuang labu kukus ke dalam mesin memasak, dan langsung kocok menjadi pure labu halus ~ NB: Saya menggunakan gelas tempered glass tahan suhu tinggi, yang bisa dikocok selagi panas; jika menggunakan mesin masak gelas plastik, disarankan mendinginkan dulu Kocok, setelah labu dikukus, sedikit jus dapat ditambahkan dan diaduk bersama.Jika kelembaban labu kurang, tambahkan susu atau air untuk mengocok, mana yang baik;
Ambil 50g bubur labu, lalu tuangkan tepung ketan dan tepung ketan besi ke dalam bubur labu, aduk menjadi kapas ~ PS: Untuk menghindari kekentalan berlebih dan memperkuat kepadatan hara, saya tambahkan sedikit bubuk ubi batangan besi, kalau belum ada semuanya Gunakan tepung beras ketan; bubur labu dan tepung kurang lebih sama jumlahnya;
Uleni labu dan tepung ketan menjadi bentuk adonan;
Ambil sepotong kecil adonan labu kuning dan rebus dalam air mendidih hingga mengembang; NB: Masak sebagian kecil adonan matang lalu aduk rata, tekstur bola ketan akan lebih lembut; jika merepotkan, lewati langkah ini ~
Campur adonan labu kuning dan mie mentah bersama-sama dan uleni lagi menjadi adonan halus;
Potong adonan labu kuning menjadi 6 biji sawi dengan ukuran rata, lalu uleni menjadi bola-bola bundar;
Ambil seporsi pasta wijen jujube merah rendah gula atau bebas gula, tambahkan sedikit susu, dan uleni hingga halus; PS: Pasta wijen tidak boleh terlalu keras, tapi harus selembut mungkin dan bisa dibentuk; jika tidak ada pasta wijen, bahan lain bisa digunakan Alih-alih isian, seperti biji wijen tumbuk, bubur buah, makanan penutup buatan sendiri, dll sebagai isian;
Potong adonan pasta wijen menjadi 6 bagian kecil, lalu uleni menjadi bola bulat kecil; PS: Adonan pasta wijen berukuran sekitar setengah lebih kecil dari adonan labu untuk pembungkus yang lebih baik;
Bungkus adonan wijen dengan adonan labu dan uleni menjadi bentuk pangsit;
Uleni semua pangsit wijen labu secara bergantian;
Rebus air, masukkan bola ketan wijen labu ke dalam air mendidih dan masak selama sekitar 7 hingga 10 menit, dan masak sampai semua bola ketan mengapung; PS: masak sampai semuanya mengapung, menandakan sudah matang ~
Sendok labu matang dan bola ketan wijen dan taruh di piring untuk digunakan nanti;
Tambahkan susu murni dan wolfberry dalam jumlah yang sesuai ke dalam wajan salju, masak dengan api kecil sampai agak mendidih, lalu matikan api; PS: ingat untuk mencuci wolfberry ~
Tuang susu wolfberry yang sudah dipanaskan ke dalam bola ketan wijen labu; PS: Cuci wolfberry sebelumnya ~
Bakso ketan wijen wijen yang tinggi kalsium, tinggi protein, bergizi dan lezat sudah keluar ~ PS: Meski ketannya enak, sebaiknya jangan serakah. Untuk bayi berumur sekitar 3 tahun, boleh makan dua atau tiga. Jika Anda memiliki kemampuan mengunyah yang baik dalam waktu 3 tahun, Kamu boleh makan satu atau dua untuk dicoba, usahakan jangan terlalu banyak makan bola ketan yang empuk dan lengket, karena takut akan susah dicerna atau tersedak mulut ~