- Tepung rendah gluten 200 g
- Xylitol membalikkan sirup 150 gram
- Minyak kacang 60 gram
- Jianshui 3 gram
- kacang merah Jumlah yang tepat
- Xylitol Jumlah yang tepat
- Minyak kacang Jumlah yang tepat
- Rasa manis Rasa
- dipanggang Kerajinan
- Satu jam memakan waktu
- sederhana Kesulitan
- 1 Masukkan 150 gram sirup invert xylitol, 60 gram minyak kacang tanah, dan 3 gram sabun ke dalam baskom, aduk rata, Ayak tepung rendah gluten, aduk rata dengan spatula silika gel, diamkan kurang lebih 2 jam.
- 2 Masukkan kacang merah ke dalam panci bertekanan dan masak, keluarkan dan kocok menjadi pure dengan food processor, tambahkan minyak kacang tanah dan xylitol ke dalam panci dan tumis, goreng perlahan di atas api kecil, dan terakhir pasta kacang berwarna tua ini mengisi, ambil Gunakan tangan Anda untuk membuat bola 25g, dan isian pasta kacang sudah siap.
- 3 Bagi adonan masing-masing 25 gram, cetakan kue bulan saya 50 gram, dan perbandingan isian dan mie saya 1: 1.
- 4 Kumpulkan adonan menjadi bulatan, tekan sarang, masukkan pasta kacang, lalu kumpulkan perlahan-lahan dengan mulut harimau hingga membentuk bola.
- 5Cuci dan keringkan cetakan kue bulan 50g dengan mempelajari dapur, taburi dengan tepung agar tidak lengket, dan masukkan bola yang sudah jadi.
- 6 Setelah ditekan, kue bulan siap, polanya sangat tiga dimensi, dan indah.
- 7 Panaskan oven dengan suhu 200 derajat selama 5 menit, masukkan kue bulan yang sudah jadi ke dalam loyang, semprotkan sedikit air, dan panggang dalam oven selama 5 menit untuk mengatur bentuknya, lalu keluarkan dan olesi dengan cairan kuning telur, ubah menjadi 170 derajat dan panggang dalam oven selama 15 menit. Keluarkan dan dinginkan lalu sajikan.
- Setelah mengeluarkan kue bulan Agustus, mereka harus ditutup rapat dan ditempatkan selama 1-2 hari untuk kembali menjadi minyak. Ini waktu terbaik untuk makan.
- 9 Belajar membuat kue bulan sendiri, dan membuat kue bulan bebas gula untuk orang tuamu.
Tips
1. Selama bahan-bahannya benar dan perbedaan antara bagian atas dan bawah beberapa gram, tidak akan mempengaruhi produk jadi Rasio kerak dan isiannya tergantung pada apa yang Anda suka. Anda dapat memiliki lebih banyak kulit atau lebih banyak isian, silakan saja. 2. Isian bisa digoreng sendiri, sehingga bisa digunakan gula-alkohol sebagai pengganti gula, yaitu isian rendah gula, lanjut usia juga bisa makan dengan percaya diri. 3. Oven merk akan memiliki temperatur yang sedikit berbeda, sehingga Anda bisa membuat penyesuaian yang sesuai dengan oven Anda sendiri. Kue Kuning Telur Biji Teratai
Sebelumnya
Kue Bulan Pasta Kacang Yam
Lanjut