- Kipas tinggi 410g
- ragi 5g
- garam 5 gram
- Gula 75 g
- telur 2 buah
- bubuk susu 20 g
- susu 160 g
- mentega 20 g
- Wijen putih Jumlah yang tepat
- Gula Jumlah yang tepat
- Minyak jagung Jumlah yang tepat
- madu Jumlah yang tepat
- Asli Rasa
- tidak diketahui Kesulitan
- 1 Masukkan semua bahan adonan utama ke dalam mesin roti kecuali mentega, mulai program adonan, tambahkan mentega lunak selama sekitar 20 menit, uleni hingga film terbentuk, tutup tutupnya dan fermentasi pada suhu kamar untuk menggandakan ukuran
- 2 Adonan fermentasi diberi ventilasi dan dibagi menjadi 8 dosis, digosok bulat dan ditutup dengan bungkus plastik dan rileks selama sepuluh menit
- 3 Siapkan alas garing, ambil mangkuk kecil, masukkan biji wijen putih secukupnya dan gula pasir, aduk rata dan sisihkan
- 4 Siapkan air madu, campur madu dengan air matang 2: 1 dan aduk rata
- Piring emas 511 inci disikat dengan minyak jagung
- 6 Gulingkan adonan yang lepas menjadi bentuk lidah sapi
- 7 Gulung dari atas ke bawah, dan setelah digulung menjadi dua
- 8 Iris mie yang dibasahi air, dialasi bahan dasar renyah
- 9 Masukkan semua embrio roti yang sudah jadi ke dalam piring emas, masukkan ke dalam oven dengan suhu sekitar 37 derajat, taruh semangkuk air panas, fermentasi hingga 1,5 kali ukurannya, dan keluarkan oven yang sudah dipanaskan 180 derajat.
- 10 Masukkan ke dalam oven ACA yang telah dipanaskan sebelumnya, lapisan tengah dan bawah, 180 derajat selama kurang lebih 30 menit, dan segera tutupi dengan kertas timah jika pewarnaannya terpenuhi (waktu dan suhu hanya untuk referensi)
- 11 Setelah dipanggang, keluarkan dan sikat dengan air madu, angkat jamur dan dinginkan.
Lazy Pizza
Sebelumnya
Muffin Blueberry Muncul
Lanjut