- tepung 300 gram
- Keju kering 150 gram
- sosis 150 gram
- ragi 3 gram
- Air hangat 182 gram
- Xianxian Rasa
- uap Kerajinan
- Jam memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Masukkan tepung ke dalam baskom, lelehkan ragi dengan air hangat dan tuangkan perlahan ke dalam baskom untuk mengaduk tepung hingga membentuk flokulan.
- Uleni hingga menjadi adonan halus dan biarkan di tempat hangat untuk fermentasi.
- 3 Siapkan isian saat adonan difermentasi, pecahkan keju kering, dan potong sosis menjadi potongan-potongan kecil.
- 4 Kemudian aduk kedua bahan dengan baik dan sisihkan.
- 5 Adonan tidak menyusut atau robek karena melubangi, dan fermentasi selesai.
- 6 Setelah adonan hasil fermentasi dibuang udara, bagi menjadi 50 gram dosis kecil, gulung menjadi adonan bagian tengah yang agak lebih tebal dan keliling lebih tipis, lalu masukkan ke dalam isian.
- 7 Angkat dan cubit menjadi beberapa lipatan, tutup mulut dan cubit dengan erat.
- 8 Masukkan ke dalam kukusan dan masak selama 10 menit.
- 9 Dalam panci dengan air dingin, kukus selama 12 menit setelah mendidih, kemudian biarkan selama 3 menit.
- 10 kantong sosis keju yang lezat dengan satu gigitan.
Tips
1. Jangan menambahkan air sekaligus saat membuat mie, tambahkan sambil diaduk, tergantung daya serap air pada tepung. 2. Jangan membuka penutup kukusan segera setelah mengukus, matikan setelah 3 menit. Pasta kacang cangkang kecil
Sebelumnya
Roti wortel kubis
Lanjut