Langkah 1
Buatlah air dan kulit berminyak: 200 gram tepung serbaguna, 30 gram gula pasir, 90 gram air, dan 20 gram lemak babi, uleni hingga menjadi adonan.Langkah 2
Kue: 160 gram tepung serbaguna, 100 gram lemak babi.LANGKAH 3
Pisahkan air dan minyak kulit dan adonan shortbread menjadi adonan seragam dan rileks selama 20 menit. Jika cuaca kering, tutupi dengan bungkus plastik.LANGKAH 4
Remas air dan kulit berminyak untuk membungkus sebagian dari roti.LANGKAH 5
Air dan kulit berminyak ditutup, dan adonan terbentukLANGKAH 6
Gunakan penggilas adonan untuk membuat lidah sapiLANGKAH 7
Lalu gulung.LANGKAH 8
Adonan terlihat seperti gambar setelah digulung.LANGKAH 9
Lalu gulung menjadi bentuk lidah sapiLANGKAH 10
Gulung lagiLANGKAH 11
Gunakan penggilas adonan untuk menggulung sedikit adonan menjadi adonan.LANGKAH 12
Selai mawar disaring melalui saringan halus yang bersih untuk menyaring cairan mawar, lalu tekan dengan lembut beberapa kali dengan tangan Anda agar cairan dalam mawar benar-benar terkuras. Cairan mawar yang bocor dapat digunakan untuk membuat teh dan ini lebih baik, dan tidak akan terbuang percuma!LANGKAH 13
Lempar kelopak mawar yang telah disaring cairan mawar menjadi bola seragam dengan tangan AndaLANGKAH 14
Bungkus sebagian roset dengan sepotong adonan yang digulung.LANGKAH 15
Dengan mulut penutup menghadap ke bawah, cubit mulut penutup dengan erat.LANGKAH 16
Bulatkan pai sedikit dengan telapak tangan Anda.LANGKAH 17
Olesi cairan telur dalam jumlah yang sesuai dan masukkan ke dalam oven dengan suhu 200 derajat selama sekitar 20 menit. Daya setiap oven berbeda, suhu dan waktu oven hanya untuk referensi Satu panci nasi, satu hidangan sudah cukup |
Sebelumnya