"Berbicara tentang Festival Ching Ming, makanan terpanas adalah Ai Ye Qing Tuan. Saya turun ke bawah hari ini dan melihat sekelompok Ai Ye Ye diletakkan di kios di bawah, masing-masing 3 yuan, satu kati Di sekitar, saya tiba-tiba teringat pada seorang rekan kecil di Beijing yang mengatakan bahwa saya membeli 2 lembar daun mugwort seharga 25 yuan hari itu. Saya terkejut mendengar bahwa perbedaan harga sebenarnya tidak normal. " Bahan
- Apsintus 200 g
- Shimizu 150 gram
- Tepung ketan 150 gram
- Ketan 100 gram
- kuning telur 10
Aksesoris
- Benang daging babi Jumlah yang tepat
- Gula 20 gram
- Rasa manis Rasa
- uap Kerajinan
- Dua puluh menit membuang-buang waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Setelah daun mugwort diblansing, angkat airnya dan aduk hingga haluskan dengan food processor untuk menyaring sarinya.Jika ingin makan lebih kental, bisa langsung menambahkan lumpur daun mugwort untuk diuleni.
- 2 Rawat kuning telur terlebih dahulu sebelum membuat moxa green tuan wrapper. Letakkan kuning telur di atas loyang. Cara terbaik adalah membeli telur asin segar dan menghilangkan kuning telurnya. Ini rasanya paling enak. Jika menggunakan kuning telur yang sudah dikantongi, disarankan untuk merendamnya semalaman.
- 3 Letakkan di tengah oven ACA dan panggang dengan suhu 180 derajat selama 10 menit, kuning telur yang telah dipanggang dapat disimpan dingin untuk digunakan nanti.
- 4 Setelah tepung ketan dan tepung ketan tercampur rata, tambahkan gula pasir, tambahkan jus mugwort secukupnya dan uleni hingga menjadi adonan agar tidak lengket di tangan, jangan ditambahkan terlalu banyak.
- 5 Bagi adonan menjadi 40 gram masing-masing, peras dengan tangan, dan masukkan kuning telur dan benang babi ke dalam jumlah yang sesuai.
- 6 Kuning telurnya dihancurkan sedikit dengan tangan, rasanya akan lebih enak.
- 7 Kemudian bungkus dan letakkan di atas kertas minyak.
- 8 Taruh semuanya di rak kukus dan kukus dengan api besar selama 15 menit.
- 9Ai Ye Qing Tuan yang harum dan tidak lengket sudah siap, coba, benar-benar enak, tidak kalah dengan selebriti internet Qing Tuan yang masing-masing seharga 15 yuan ~
-
- #Kontes ACAbakingstar#cincin cumi bebas minyak
-
- Liga Pemuda Edisi Jus Sayuran
-
- #ACABing Star Competition#Bola Udang Keju Kentang Emas
-
- Liga Pemuda
-
- Pizza ayam kari
-
- kentang goreng
-
- Udang, Hijau, Mie Jagung
-
- Pangsit isian carob
-
- Spaghetti dengan Udang dan Brokoli
-
- Otak Tahu Buatan Sendiri
-
- Sour Soup Dumplings
-
- Nasi Rebus Wortel dan Domba