- Tepung spesial Jinshahe 2 cangkir
- Bihun hitam 1 gelas
- ragi 3 gram
- Gula 1 sendok teh
- Minyak sayur 1 sendok teh
- Asli Rasa
- uap Kerajinan
- Jam memakan waktu
- sederhana Kesulitan
- 1 Ambil 1 cangkir bihun hitam.
- 22 cangkir tepung.
- 3 Campur, tambahkan ragi dan gula, gula dapat meningkatkan fermentasi.
- 4 Aduk lagi, tambahkan minyak sayur (lupa foto).
- 5 Tambahkan air, uleni menjadi adonan halus, masukkan ke dalam lemari es untuk difermentasi semalaman. Keluarga saya suka bakpao kukus yang agak kenyal, tapi tidak suka bakpao yang empuk dan empuk saat dicubit. Jadi saya biasanya membuat adonan untuk bakpao kukus yang agak keras, tidak terlalu empuk.
- 6Ini adalah adonan yang dikeluarkan dari lemari es keesokan paginya.
- 7 Bagi menjadi beberapa bagian kecil setelah pembuangan, dan bagi mereka serata mungkin.
- 8 Ambil satu bagian dan gosok lebih dari sepuluh atau dua puluh kali dan susun menjadi lingkaran.
- 9 Letakkan di atas tirai uap yang dilapisi dengan bantalan gel silika dan diamkan selama sepuluh menit.
- Kukus dengan api besar pada 10, dan kukus selama 15 menit setelah ditayangkan. Ini adalah roti kukus.
- 11 Pecah, organisasi internal sangat seragam, tanpa lubang. Ini adalah efek menguleni adonan berulang kali.
Telur gulung dua warna
Sebelumnya
Roti mini labu
Lanjut