Setiap musim panas, saya membeli pot vanili, basil, rosemary, dan sejenisnya. Segenggam kecil vanili di supermarket harganya dua atau tiga dolar, dan satu pot tanaman dengan harga yang sama bisa dimakan sepanjang musim panas. Basil menyukai cuaca panas dan banyak sinar matahari Akhir-akhir ini, cuaca menjadi lebih sejuk, jadi cepat panen dan buat menjadi saus hijau. Basil di sini adalah basil manis, bukan basil menara sembilan lapis yang biasa digunakan dalam masakan Asia Tenggara. Daun kemangi (dipadatkan) 2 cangkir kacang pinus 1/4 cangkir keju parmesan 85 gram Bawang putih 3 kelopak garam 2.5g minyak zaitun 60-80ml
Panen daun kemangi dan petik yang segar yang tidak menghitam atau dimakan serangga. Anda juga bisa membelinya langsung dari supermarket. Jika Anda tidak memiliki gelas takar, gunakan mangkuk nasi kecil untuk menekan daun kemangi sebanyak dua mangkuk.
Cuci daun kemangi, buang batang yang lebih tebal, dan kendalikan kelembapannya.
Siapkan bahan lainnya, keju parmesan bisa dicincang dan dipotong kecil-kecil sendiri.
Kupas bawang putih dan hancurkan dengan food processor.
Tambahkan bahan lain kecuali minyak zaitun dan kocok sekitar 8-10 kali.
Kemudian biarkan food processor bekerja, tambahkan minyak zaitun secara perlahan dari feed port, sekitar 20-30 detik. 60ml adalah saus hijau yang relatif kering dan berbutir, Anda dapat menambahkannya ke 80ml jika Anda suka yang lembab.
Jika ada bahan yang menempel di dinding bagian dalam mesin memasak, aduk dengan spatula dan kocok selama 10 detik.
Saus hijau yang sudah disiapkan disimpan dalam wadah kedap udara, dapat disimpan sekitar seminggu di lemari es, dan 3 bulan jika dibekukan.
-
- Spaghetti dengan Saus Daging Tomat
-
- Pasta saus daging
-
- Keju jeruk serba guna yang sederhana dan lezat
-
- Makan Kentang dengan Pola Tanpa Sup Kentang Krim
-
- Lalu lintas pasta daging steak lada dengan lada hitam
-
- Sup Putih Sup Udang Krim
-
- Sup wortel bebas krim sarapan Kuaishou
-
- Kerang Panggang dengan Keju
-
- Pizza Keju Bacon Udang
-
- Pasta saus hijau rendah lemak
-
- Pasta Tomat dan Telur
-
- Versi Oven Malas Sederhana Suhu Rendah Iga Sapi Panggang Lambat tanpa Api (tidak ada kegagalan)