- tepung 300 gram
- Bubuk rumput barley 15 gram
- bubuk susu 30 g
- gula putih 30 g
- ragi 3 gram
- air hangat 150 ml
- Bubuk wijen hitam Jumlah yang tepat
- Aroma manis Rasa
- uap Kerajinan
- Jam memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Masukkan ragi bubuk ke dalam air hangat agar larut, tuangkan ke dalam campuran tepung terigu, susu bubuk, gula putih dan bubuk rumput barley.
- 2 Gunakan sumpit untuk diaduk rata ke kapas.
- 3 Uleni dengan tangan Anda dan uleni berulang kali untuk membentuk adonan yang halus.
- Ambil sepotong kecil dari adonan hijau, tambahkan bubuk wijen hitam dalam jumlah yang sesuai, dan uleni menjadi adonan hitam kecil.
- 5 Tutupi adonan yang sudah diuleni dan fermentasi untuk menggandakan ukurannya.
- 6 Keluarkan adonan hijau yang sudah difermentasi, uleni berulang kali, setelah habis, bagi menjadi 10 adonan ukuran kurang lebih 40 gram dan 20 adonan kecil kurang lebih 5 gram.
- 7 Ambil 40 gram adonan, uleni menjadi bulat dan ratakan, lalu bungkus dengan madu kacang merah, uleni hingga bulat dan terbalik, dan sajikan sebagai kepala katak.
- 8 Ambil dua 5 gram adonan kecil, uleni hingga bulat dan tempelkan pada kepala katak hingga membentuk mata katak.
- 9Ambil sedikit dari adonan hitam kecil, buat bola mata dan mulut, lalu tempelkan di atas kepala katak, lalu bungkus kantong kacang madu katak.
- 10 Masukkan roti kacang madu kodok yang sudah dibungkus ke dalam kukusan dan biarkan selama 20 menit di bawah air dingin.Setelah air mendidih, nyalakan api sedang dan kukus selama 20 menit.
- 11 Setelah pengukusan selesai, matikan api, jangan dibuka tutupnya, tunggu 5 menit sebelum panci direbus dan Anda bisa mulai makan!
- 12Rasa lembut dan harumnya matcha, saya sangat menyukainya!
Roti Vegetarian Kristal
Sebelumnya
Pangsit kukus
Lanjut