"Setiap liburan, pengembara akan merindukan kampung halaman mereka terutama ~~ terutama Festival Musim Semi, suasana pulang hanya akan lebih cemas ~~~~ Tetapi selalu ada banyak orang yang berpikir bahwa karena berbagai alasan, mereka tidak dapat pulang selama Festival Musim Semi ~~ Selama Festival Musim Semi, keluarga tidak dapat dipersatukan kembali ~~~ Ini selalu disesalkan ~~~ Tapi bagi pecinta kuliner, memasak beberapa hidangan kampung halaman juga bisa membawa kenyamanan bagi pengembara ~~ [Irisan Daging Babi Rebus] ini sering dibuat oleh orang tua ~~ Namun, "Irisan Babi Rebus" milik Ayah jauh lebih baik dari Ibu. ~~~ Irisan daging memiliki sedikit bumbu, tetapi rasanya sangat enak ~~ [Irisan Babi Rebus] Ayah pedas dan harum, dagingnya terasa pedas, lembut dan empuk ~~ Supnya merah dan berminyak, pedas dan menggugah selera, sangat cocok untuk disajikan dengan nasi ~~ Dan rasa tauge di [Irisan Babi Rebus] juga sangat enak Renyah ~~ Sekarang aku memikirkannya, air liurku tidak bisa menahannya ~~~ Namun, untungnya, ketika saya masih muda, saya sering mengikuti orang tua saya ~~ Saya juga bisa mempelajari satu atau dua trik keterampilan memasak mereka ~~ Jauh dari rumah, buat saja [Irisan Daging Babi Rebus] sebagai hadiah untuk diriku sendiri ~~ Di tahun baru, berkati mereka yang mencintaiku dan mereka yang aku cintai akan sejahtera tahun ini ~~~ o (_) o ~~~ " Bahan
- Daging Babi Lean 300 gram
- Tauge 200 g
Aksesoris
- Minyak sayur 2 sdm
- Millet pedas 4
- Cabai kering 4
- Lada 2 sdt
- garam 1 sendok teh
- pati 4 sdt
- Bawang Merah 2 buah
- Pixian Doubanjiang 2 sdt
- Pedas Rasa
- memasak Kerajinan
- sepuluh menit membuang-buang waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Siapkan bahan: cuci daging babi tanpa lemak, potong daging menjadi irisan, dan cuci tauge untuk digunakan nanti; cuci dan potong millet pedas, potong cabai kering, dan siapkan lada;
- 2 Tambahkan pati dan garam dalam jumlah yang sesuai ke daging babi tanpa lemak, aduk rata, dan rendam sebentar;
- 3 Cuci daun bawang dan daun bawang cincang;
- 4 Tuang air secukupnya ke dalam panci mendidih dan didihkan;
- 5 Masukkan tauge dan masak sebentar, ini membutuhkan waktu sekitar setengah menit;
- 6 Angkat tauge dan tempatkan di dasar mangkuk;
- 7 Panaskan wajan, tuangkan minyak sayur dalam jumlah yang sesuai, dan panaskan kembali;
- Masukkan pasta kacang Pixian dan tumis sampai terasa enak;
- 9 Tuang dalam air dan didihkan;
- 10 Gunakan sumpit untuk mengapit irisan daging ke dalam panci satu per satu, tanpa diaduk, tutup dan masak selama 1-2 menit;
- 11 Angkat irisan daging yang sudah matang dan taruh dalam mangkuk;
- 12 Oleskan millet pedas, cabai kering, dan merica di atas irisan daging;
- 13 Panaskan wajan, lalu tuangkan sedikit minyak sayur ke atas api;
- 14 Tuangkan minyak panas pada mie millet pedas, cabai kering, dan lada Cina, dan taburi dengan daun bawang cincang.
Tips
1. Bumbu bisa disesuaikan dengan selera pribadi;
-
- Tart Telur Teh Susu Mutiara
-
- Hot pot pedas
-
- Egg tart (tidak ada krim ringan di luar dan empuk di dalam)
-
- [Guangzhou] Irisan akar teratai pedas
-
- Versi favorit anak-anak tart telur
-
- [Timur Laut] Kaki Ayam Panas dan Asam
-
- Telur tart tart cair yang bisa disesuaikan sendiri
-
- Bakso ayam
-
- Keripik Kentang Pedas
-
- Steak kelapa#Teater Jiuyang Baking#
-
- Souffle anggur (biskuit super renyah)
-
- Kue puff kakao#mencari pemberitahuan#