- Perut babi 150 gram
- Tahu kering 250 gram
- Bola ikan 150 gram
- akar teratai 1 ukuran
- Shiitake 30 g
- kentang 81 gram
- udang 150 gram
- Jamur 40 gram
- Brokoli 80
- Tahu goreng 60 gram
- Bawang putih 5 kelopak
- cabai Jumlah yang tepat
- peterseli sedikit
- Basis Hot Pot Pedas 50 gram
- Pedas Rasa
- menggoreng Kerajinan
- Tiga perempat jam memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Siapkan bahan dan bersihkan.
- 2 Cuci jamur, jamur, dan brokoli, lalu potong kecil-kecil.
- 3 Kupas kentang akar teratai, potong, dan rendam sebentar.
- 4 Potong cabai, siapkan paket bumbu, dan peras sepertiganya Paket bumbu yang saya beli adalah paket dasar hot pot pedas 150G.
- 5 Rebus perut babi dan potong menjadi irisan tipis (blansing berarti memasukkan daging ke dalam air bersih dan didihkan selama 1 ~ 2 menit, buang darahnya dan buang)
- 6 Masukkan akar teratai, kentang, brokoli, jamur shiitake, dan bakso ikan ke dalam panci dengan air bersih, rebus selama 3 atau 4 menit setelah air mendidih, rebus hingga 8 matang, angkat dan tiriskan airnya untuk digunakan nanti.
- 7 Masukkan lebih banyak minyak ke dalam panci dan tumis lebih dari biasanya.Tambahkan cabai dan bawang putih sampai harum.
- 8 Tuang bumbu, nyalakan api sedang-kecil, dan goreng hingga bumbu meleleh.
- 9 Tuang dalam perut babi dan aduk rata.
- 10 Tuang udang dan tumis.
- 11 Tuang semua sayuran dan bakso ikan yang telah direbus, tumis merata.
- 12 Terakhir, tuang tahu.
- 13 Pecahkan kulit tahu goreng ke dalam panci.
- 14 Aduk dan goreng bersama, sekitar 2 atau 3 menit, dan terakhir taburi dengan ketumbar dan biji wijen.
Tips
Tambahkan atau ubah sayuran dan daging sesuka Anda. Hanya saja sayurannya sebaiknya direbus dalam air mendidih sebelum ditumis. Sayuran yang digoreng dengan cara ini terlihat cantik, memiliki rasa yang garing, dan sesuai dengan kematangan daging. Tart Telur Teh Susu Mutiara
Sebelumnya