- bubuk kokoa 15 g
- Minyak jagung 30 g
- Tepung rendah gluten 55 g
- Pengganti gula 30 g
- telur 4
- lemon 4 tetes
- Rasa manis Rasa
- dipanggang Kerajinan
- Satu jam memakan waktu
- sederhana Kesulitan
- 1 Siapkan menurut jenis dan jumlah bahan
- 2 Siapkan 50 ml air mendidih, tambahkan bubuk coklat, dinginkan setelah meleleh! Kemudian tambahkan minyak jagung dan aduk rata
- 3 tepung yang sudah diayak
- 4 Gunakan mixer rumah tangga untuk mengaduk dengan kecepatan lambat sampai tidak ada tepung yang terlihat
- 5 Setelah menambahkan empat kuning telur, lanjutkan mengaduk rata
- 6Cuci mixer, keringkan (bisa diganti dengan mixer lain), kocok putih telur, dan tambahkan gula pengganti 3 kali saat gelembung perlahan menipis.
- 7Sampai dikirim ke waktu ditarik ke atas, gelembung menampilkan segitiga terbalik
- 8 Tuang pasta kakao ke dalam putih telur yang sudah dikocok
- 9 pukulan Z dan aduk rata (hindari penghilang busa)
- Tuang ke dalam cetakan dan kocok beberapa kali untuk menghilangkan gelembung
- 11 Masukkan ke dalam oven, 140 derajat, panggang selama 50 menit.
Tips
1. Ini adalah kue sifon kakao yang relatif ringan. Jumlah bubuk kakaonya tidak terlalu banyak, dan tidak ada rasa kaya yang istimewa mendekati kepahitan. Seluruh kuenya sangat lembut, lembab dan halus, serta aroma kakao yang menjulang membuat sifon unik Rasanya yang ringan dan padat didorong secara ekstrem. 2. Untuk mengurangi kalori, pilih pengganti gula, dan orang yang dianjurkan untuk menurunkan berat badan, 100g (sepotong kecil) per hari, dengan sebotol susu, sebagai sarapan. Bruschetta
Sebelumnya
Roti Kukus Susu Perak
Lanjut