- Kuai Xin 4 pohon
- wortel 30 g
- Shiitake 3 bunga
- Ikan Naga Emas Anda + Mie Berongga Fermentasi Aktif 150 gram
- Perut babi 50 gram
- Minyak Wijen Arwana 3 gram
- Minyak goreng 3 gram
- bawang merah 1 tahap
- Jahe 4 gram
- Bawang putih 3 kelopak
- kecap 10 gram
- Kecap 5 gram
- Pixian Doubanjiang 15 gram
- Shimizu Jumlah yang tepat
- Sedikit pedas Rasa
- menggoreng Kerajinan
- Dua puluh menit membuang-buang waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Bahan baku: Arwana + mie hollow fermentasi aktif, quick choy sum, jamur shiitake, minyak wijen arwana, perut babi, daun bawang, jahe, bawang putih, wortel.
- 2 Cuci jamur dan potong dadu kecil, potong wortel, potong daun bawang, jahe dan bawang putih cincang, dan potong perut babi menjadi dadu kecil.
- 3 Tambahkan air ke dalam panci untuk memanaskan, rebus Kuai Xin dengan air panas dan sisihkan.
- 4 Tambahkan mie berlubang, rebus dengan api besar sampai mendidih, tambahkan sedikit air dingin dan lanjutkan memasak, masak sampai mie tidak memiliki inti yang keras, angkat untuk digunakan.
- 5 Tambahkan minyak nabati dan minyak wijen ikan naga emas ke dalam wajan besi, setelah minyak wijen dimasukkan ke dalam wajan, aromanya kuat dan terlalu harum.
- 6 Tambahkan pasta kacang Pixian, aduk harum dengan api kecil, dan tambahkan anggur masak untuk menghilangkan bau.
- Tambahkan perut babi potong dadu dan aduk lemaknya.
- 8 Tambahkan daun bawang hijau, jahe, dan bawang putih untuk meningkatkan rasa.
- 9 Tambahkan wortel dan tumis.
- 10 Tambahkan jamur potong dadu dan lanjutkan menggoreng, aduk rata dan tambahkan air untuk merendam bahan dengan api kecil secukupnya.
- 11Tambahkan kecap dan kecap. (Saat ini, tentukan apakah akan menambahkan garam sesuai selera Anda)
- 12 Matikan api saat sup kental.
- 13 Taruh mie yang sudah matang di atas piring, tambahkan saus daging jamur dan sup, dan taruh choy sum di piring, dan mulailah makan. Semangkuk mie yang halus, lembut dan mudah dicerna.
- 14 Datang dan cicipi mangkuk.
Tips
Perut babi enak hanya jika lemaknya diaduk, dan mie harus dimasak sampai tidak ada inti putihnya.Ada lebih banyak sayuran musiman, seperti Chinese cabbage, fast food, Chinese cabbage, dan baby cabbage. Saat memasak kubis, tambahkan garam ke dalam air, atau rendam kubis yang sudah matang dalam air dingin untuk menjaga warna cerah sayuran. Kue Okara
Sebelumnya
Suka Spiral Pasta
Lanjut