Gunakan air hangat untuk melarutkan bubuk ragi. Hati-hati jangan sampai airnya terlalu panas, karena akan melepuh ragi sampai mati, yaitu sekitar 30 derajat Celcius. Tuang air ragi yang sudah meleleh ke dalam tepung, lalu tambahkan air hangat dan aduk dengan sumpit Ke dalam flokulan permukaan yang begitu besar. Aduk sambil menambahkan air hingga tidak ada tepung yang kering.
Revitalisasi adonan dengan tangan agar menjadi adonan yang halus. Menurut ibuku, mie hidup harus dengan tiga lampu, permukaan-permukaan, pot-light, lampu tangan Kemudian gunakan panci untuk mengencangkan, taruh di tempat yang hangat dan tunggu adonan berfermentasi. Mi air hangat dapat difermentasi dalam waktu sekitar 40 menit. Dua kali lipat. Waktu spesifik tergantung pada suhu ruangan.
Rendam sayuran krokot kering dalam air hangat
Rendam bihun dalam air hangat
Bihun, sayuran kering, daun bawang, bersihkan dan cincang, taruh dalam baskom untuk digunakan nanti
Panaskan minyak dalam wajan, tambahkan isian daging tumis, tambahkan arak masak untuk menghilangkan bau, tumis hingga warnanya berubah.
Tambahkan bahan ke dalam panci sayur kering dan aduk
Bumbui dengan kecap ayam asin dan bubuk lima bumbu yang memakan minyak, lalu matikan api.
Adonan terfermentasi dengan baik, inilah bentuk sarang lebah
Letakkan adonan di baskom di talenan untuk diuleni dan dibuang
Potong menjadi bagian yang sama
Gulung menjadi adonan
Tambahkan isian yang disetel
Uleni menjadi bentuk sanggul dan masukkan ke dalam kukusan, sisakan ruang yang cukup, karena adonan akan dibuktikan untuk kedua kalinya.
Setelah air mendidih, masak setelah sepuluh menit
Keluar dari pot
Roti kukus sendiri bersih dan higienis, dengan kulit tipis dan isian besar, yang sangat lezat. Putri berusia dua tahun makan dua Roti dingin bisa dimasukkan ke dalam lemari es dan dikukus dua saat memasak bubur di pagi hari.Sarapannya sangat mudah.