Cuci kedelai, rendam dalam bak mandi selama tiga atau empat jam (Anda bisa berendam di pagi hari dan kembali lagi pada siang hari) dalam panci kecil untuk memasak kedelai yang sudah direndam.
Tomat kupas dan cincang, masukkan minyak ke dalam wajan, masukkan bawang merah ke dalam wajan dan goreng minyak bawang merah, jangan mengeluarkan bawang merah. Kemudian tambahkan tomat dan goreng untuk jus, lalu tambahkan kedelai dan kentang potong dadu dan tumis.
Tambahkan kecap asin, konsumsi bahan bakar, dan aduk rata dengan gula pasir.
Tambahkan sedikit air dan masak sebentar untuk mengumpulkan sarinya. (Jika waktunya terbatas, saus ini dapat dibuat sebelumnya, atau dapat dipanaskan sebelum digunakan)
Cuci beras, rendam selama sepuluh sampai dua puluh menit, tambahkan air sedalam tidak lebih dari dua jari, lalu teteskan satu sendok minyak dan aduk rata. Nyalakan api sedang dan didihkan. Matikan api saat airnya hampir habis. Setelah lima menit mengering, tuangkan minyak ke sekitar nasi dengan sendok. Lalu nyalakan api kecil dan rebus nasi. Saat Anda mendengar suara desis, nasi sudah keluar. ! Perhatikan panasnya hati-hati jangan tempel bagian bawah panci
Setelah nasi mendidih, tuangkan saja saus yang dibuat sebelumnya ke atas nasi dan hiasi dengan sedikit wijen hitam.
Kerak nasi masih sangat harum