Cuci, keluarkan organ dalam, tiriskan darah ... Gunakan kertas dapur untuk menyerap air ... Gunakan bubuk kari lemon untuk meratakan merpati di dalam dan luar. Merpati dapat dibelah dengan pisau, sehingga mudah untuk dioleskan bubuk kari ... Manfaat bubuk kari lemon: rasa lemon dapat menghilangkan bau amis, dan nafas yang menyegarkan dapat menetralkan rasa pedas dari kari. Rasa kari bervariasi dari orang ke orang. Jangan biarkan apapun yang tidak Anda sukai.
Biarkan selama setengah jam hingga satu jam, selama itu irisan daun bawang, jahe dan bawang putih dapat dimasukkan ke dalam merpati untuk menambah rasa dan menghilangkan efek amis. Sesuaikan jus: kecap muda, kecap hitam, garam, madu, minyak zaitun, dan terakhir aduk rata dengan air hangat, jangan gunakan banyak, untuk proses memanggang agar warnanya dan rasa
Oven saya hanyalah sebuah mainan. Tidak terlalu mahal dengan suhu atas dan bawah yang berbeda ... Haha ~ Panaskan dulu pada 180 ° selama 3 menit, masukkan dan panggang pada suhu 200 ° selama 25 menit, oleskan saus di permukaan dua kali selama periode tersebut (hati-hati jangan sampai tangan Anda terbakar ...)
Balikkan, olesi saus, panggang pada suhu 200 ° selama 25 menit, olesi saus dua hingga tiga kali (saus saya agak terlalu banyak ...)
Pertama
Yang kedua ... Selain itu, hati hati juga ada ampela ayam (mestinya disebut ampela merpati, saya kurang paham), yang bisa dibumbui dengan saus ekstra dan dipanggang lagi. Rasanya enak! P.S. Coba gunakan aluminium foil sebagai backing ... Sungguh tragis membersihkan medan perang nanti ...