Variasi ubi jalar sangat penting, sebaiknya beli ubi jalar jenis ini dengan hati merah, kandungan pati nya kecil dan lebih mudah di panggang dan lumer di mulut.
Setelah ubi jalar dicuci, bersihkan kelembapan di permukaannya
Oleskan kertas timah di atas loyang, dan itu harus dilakukan dengan baik, jika tidak minyak gula akan mengalir ke loyang dan menjadi berkarbonisasi saat ubi dipanggang.
Oven tidak perlu dipanaskan terlebih dahulu, ubi langsung diletakkan di atas loyang tanpa menutupi apapun. Letakkan di tengah oven dan panaskan naik turun dengan suhu 200 derajat selama 30 menit
Balik setiap ubi jalar setelah 30 menit, hati-hati jangan sampai tangan Anda gosong! Panggang dengan suhu 200 derajat selama 30 menit
Balikkan setiap ubi jalar, balikkan oven ke 220 derajat, dan panggang selama 10 menit Langkah pemanasan ini agar air di dalam ubi menguap, sehingga daging ubi mengecil dan kulit serta dagingnya terpisah.
Anda akan menemukan bahwa ubi jalar memiliki banyak minyak gula, dan minyak gula dipanggang untuk karbonisasi Pada saat ini, kertas timah telah tercermin!
Balikkan setiap ubi, putar hingga 200 derajat, dan panggang selama 10 menit lagi. Keluarkan dari oven segera setelah dipanggang. Jangan dimasukkan ke dalam, jika tidak, kulit ubi akan menjadi lunak karena uap, dan tidak akan ada gosong di luar dan empuk di dalam. Naik
Pada saat ini Anda akan mendapatkan ubi jalar yang dilapisi dengan gula dan minyak, dan kulit serta dagingnya dipisahkan dengan sempurna
Lihatlah ubi panggang yang sempurna ini, lapisan permukaan lilin ini
Anda dapat dengan mudah mengupas kulitnya dengan tangan Bagian dalamnya tidak lembut, Anda dapat langsung menghisapnya dengan sendok dan memakannya Hati-hati!