- Tepung spesial roti mochi hiu putih 90g
- telur 1 potong
- Kurma merah yang dihancurkan 20 gram
- air 20 gram
- Minyak jagung 20 gram
- Gula 10 gram
- Rasa manis Rasa
- dipanggang Kerajinan
- setengah jam memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Kocok telur, tambahkan gula, minyak dan air, aduk rata, tambahkan bubuk khusus
- 2 uleni hingga adonan seragam
- 3 tambahkan kurma merah cincang
- 4 aduk rata
- 5 Bagi rata menjadi 9 bagian dan bulat
- 6 Letakkan di lapisan tengah oven yang sudah dipanaskan sebelumnya, panaskan hingga 180 derajat, turunkan api hingga 150 derajat, panggang selama sekitar 15 menit dan mulailah mengembang, putar ke 140 derajat dan turunkan api hingga 110 derajat selama sekitar 10 menit
- 7 Berwarna merata dan siap pakai
- 8 gambar jadi
- 9 gambar selesai
- 10 gambar selesai
- 11 gambar selesai
Tips
1. Sesuaikan jumlah air yang ditambahkan sesuai dengan daya serap air pada tepung.Adonan jangan terlalu kering, harus agak lengket Pakai sarung tangan untuk mengoperasikan 2. Sesuaikan jumlah gula sesuai selera Anda 3. Usahakan menekan kurma merah ke dalam adonan saat dibulatkan, agar tidak terekspos ke permukaan dan gosong 4. Sesuaikan suhu pemanggangan sesuai dengan atribut oven Kupu-kupu Kelapa
Lanjut