- Perut babi 1000 gram
- Plum kering 250 gram
- gula kristal 100 gram
- Bawang Merah 4 buah
- Irisan jahe 3 potong
- adas bintang 1 potong
- saus Rasa
- membakar Kerajinan
- Jam membuang-buang waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Pertama-tama, mari kita pamerkan perut babi di Kanada
- 2 Potong perut babi menjadi kubus dengan panjang sisi 3-5 cm. (Silakan cek video di atas resep untuk tutorial lengkapnya)
- 3 Tambahkan irisan jahe dan anggur beras ke dalam panci di bawah air dingin, dan angkat setelah mendidih. (Silakan cek video di atas resep untuk tutorial lengkapnya)
- 4 Dalam panci di bawah air dingin, tambahkan irisan jahe dan arak beras, angkat setelah mendidih. (Silakan cek video di atas resep untuk tutorial lengkapnya)
- 5 Gunakan sedikit minyak untuk menggoreng gula batu hingga menjadi kuning. (Silakan cek video di atas resep untuk tutorial lengkapnya)
- 6 Dengan sedikit minyak, tumis gula batu hingga menjadi kuning. (Silakan cek video di atas resep untuk tutorial lengkapnya)
- 7 Tambahkan semua bahan ("adas bintang 1" dihilangkan dari deskripsi video) dan bumbu (garam, merica, anggur beras, dan kecap hitam) (lihat video di atas resep untuk tutorial lengkapnya)
- 8 Tambahkan air / dashi (lap daging di atas permukaan air), rebus dengan api besar dan didihkan selama 45 menit dengan api sedang ke kecil, lalu matikan api dan didihkan selama 60 menit. Pemanasan yang terputus-putus dapat membuat rebusan menjadi renyah dan tidak busuk. (Silakan cek video di atas resep untuk tutorial lengkapnya)
- 9 Buka tutupnya, buka tutupnya, buka tutupnya, dan masak lagi dengan api sedang sampai jus mengering dan siap disajikan! (Silakan cek video di atas resep untuk tutorial lengkapnya)
- 10 Sedangkan untuk pembuatan kue daun teratai, resepnya dapat mengacu pada "Gulungan Bunga Perak" saya sebelumnya, sedikit tambah proporsi air sebesar 10%, dan potong menjadi kue bulat dengan cetakan. Untuk resep "Silver Silk Flower Roll" silakan cek:
- 11 Sedangkan untuk pembuatan kue daun teratai, resepnya bisa mengacu pada "Gulungan Bunga Perak" saya sebelumnya, tambahkan sedikit proporsi air sebesar 10%, dan potong menjadi kue bundar dengan cetakan. Untuk resep "Silver Silk Flower Roll" silakan cek:
- 12 kali lipat menjadi dua. Untuk resep "Silver Silk Flower Roll" silakan cek:
- 13 Gunakan garpu / sisir untuk menekan pola. Selamat datang untuk mengikuti resep ChubbyLens "Silver Silk Flower Roll" akun publik saya, silakan lihat:
Tips
Gunakan garpu / sisir untuk menekan pola. Selamat datang untuk mengikuti akun publik saya ChubbyLens Daging Babi Kukus
Sebelumnya
Sauerkraut Yellow Croaker
Lanjut