"Cuaca akhirnya mulai menghangat, dan musim semi favorit saya telah tiba. Kesehatan musim semi juga sangat penting. Semuanya pulih kembali, dan Anda dapat menyesuaikan diri dengan indah, serta menyambut tahun baru dengan suasana hati yang bahagia dan tubuh yang sehat. kedatangan. Bubur adalah makanan pokok paling umum di keluarga. Para ibu suka membuat bubur berbiji banyak, menambahkan kacang, dan merebus mangkuk kental, terkadang dengan kacang dan kastanye, dan merasakan kejutan dari waktu ke waktu. Dan saya suka bubur telur yang diawetkan, bubur sayuran hijau dan rasa asin lainnya, dan baru-baru ini saya jatuh cinta dengan bubur jamur. Jamur shiitake kaya akan nutrisi dan dikenal sebagai "raja harta gunung", merupakan makanan kesehatan bergizi tinggi protein dan rendah lemak. Wangi yang sedap, lebih baik dari jamur lainnya, dapat menyembuhkan hilangnya nafsu makan dan mengurangi rasa lelah. Oleh karena itu, pada musim semi yang membutuhkan vitalitas makan jamur sangat cocok. Semangkuk bubur ham jamur shiitake memancarkan rasa yang kaya, meski tidak seharga abalon dan teripang, rasanya sangat nikmat. Menghaluskan perut dan usus, mengharumkan dan menghangatkan hati, yang disebut kenikmatan juga termasuk semangkuk bubur ... " Bahan
- Nasi 120 g
- Jamur shiitake kering 20 g
- daging 55 g
Aksesoris
- Bawang Merah 10 g
- garam Jumlah yang tepat
- Esensi Ayam sedikit
- minyak wijen Jumlah yang tepat
- Xianxian Rasa
- memasak Kerajinan
- Satu jam membuang-buang waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Setelah beras dicuci, masukkan ke dalam panci, tambahkan air secukupnya, dan diamkan lebih dari 1 jam.
- 2 Masukkan beras yang sudah direndam ke dalam panci presto listrik, pilih untuk memasak bubur, dan mulai.
- 3 Potong jamur shiitake yang telah direndam terlebih dahulu untuk menghilangkan akarnya.
- 4 Potong menjadi dadu kecil.
- 5 Masukkan air ke dalam panci mendidih, tambahkan jamur potong dadu setelah mendidih, dan masak selama 2 menit sampai matang.
- Potong ham menjadi irisan tebal, lalu potong kecil-kecil.
- Cuci bawang merah dan potong-potong.
- 8 Tuang sebagian air ke dalam jamur shiitake yang sudah dimasak, dan sisakan sedikit air dan jamur shiitake di dalam panci.
- 9 Tambahkan bubur matang, ham potong dadu, garam, dan sari ayam, aduk rata.
- 10Masukkan bawang merah.
- 11 Masukkan minyak wijen.
- 12 Aduk rata, rebus sebentar, dan sajikan.
Tips
1. Rendam jamur shiitake kering terlebih dahulu, kira-kira 2 jam sebelumnya. 2. Aroma jamur shiitake kering jauh lebih kuat dibandingkan dengan jamur shiitake segar, jadi coba gunakan jamur shiitake kering saat membuat bubur shiitake. 3. Jika tidak suka diberi sari ayam, biarkan saja, jamur shiitake memiliki wangi dan rasa yang enak.
-
- Pangsit domba dengan kubis
-
- Sichuan Chaoshou
-
- Saus Telur Bawang Putih
-
- Loofah Soup
-
- Bacon Winter Melon Seaweed Soup
-
- Bubur ubi jalar
-
- kue kacang hijau
-
- Jus Mentimun Kiwi
-
- Daging Babi Kukus
-
- Daging Babi Rebus dengan Sayuran Kering Plum (dengan kue daun teratai)
-
- Sauerkraut Yellow Croaker
-
- Udang air garam