Langkah 1
Pertama, siapkan bahan yang dibutuhkan, dan oleskan selapis tipis mentega pada dinding bagian dalam cetakan kue pon agar tidak lengket Setelah lemon dicuci, gunakan alat pengupas untuk menyeka kulit lemon dan sisihkan.Jika kulit lemon lebih besar, Anda bisa memotongnya.Langkah 2
Potong lemon yang sudah dikupas, peras airnya dan sisihkanLANGKAH 3
Setelah mentega tawar melunak, tambahkan 1/2 gula halus dan kocok dengan pengocok elektrikLANGKAH 4
Kocok mentega hingga volumenya besar dan warnanya berubah menjadi putih, tambahkan sisa 1/2 gula halus dan lanjutkan mengocokLANGKAH 5
Mentega dicampur dengan gula halus untuk memperbesar volume dan menjadi lebih ringan.Tambahkan 1 butir telur dan kocok dengan kocokan elektrik hingga terserap seluruhnyaLANGKAH 6
Tambahkan 1 butir telur lagi, terus kocok dengan pengocok elektrik hingga terserap seluruhnyaLANGKAH 7
Setelah mentega dan cairan telur dikocok sampai tercampur sempurna, tambahkan kulit lemon dan kocok merata.LANGKAH 8
Setelah mencampurkan tepung rendah gluten, tepung almond, dan baking powder bebas aluminium, ayak dan tambahkanLANGKAH 9
Aduk rata dengan spatula hingga tidak ada bedak yang keringLANGKAH 10
Tambahkan 30g jus lemon segarLANGKAH 11
Aduk rata dengan spatula, adonan kue setelah diaduk halus dan mengkilatLANGKAH 12
Masukkan adonan kue yang sudah dicampur ke dalam piping bag dan peras ke dalam cetakan kue ponLANGKAH 13
Setelah memasukkan adonan kue ke dalam cetakan, kocok perlahan cetakan untuk mengeluarkan gelembungnya, lalu ratakan dengan sendok atau spatula untuk membuat bagian tengah dan bawah adonan kue sedikit lebih tinggi, yang membantu kue muncul retakan alami saat dipanggang.LANGKAH 14
Setelah memanaskan oven 180 derajat selama 10 menit, taruh di lapisan tengah dan bawah oven dan panggang dengan suhu 170 derajat selama 50 sampai 55 menit.LANGKAH 15
Setelah pemanggangan selesai, cetakan segeraLANGKAH 16
Selama proses memanggang, Anda bisa membuat air gula untuk olesan mie. Tambahkan gula halus dan rebus hingga air mendidih. Setelah agak dingin, tambahkan perasan jeruk lemon. Setelah kue terlepas dari cetakan, olesi air gula selagi masih panas. Untuk menyikat, sikat semua air gulaLANGKAH 17
Setelah air gula disikat, biarkan kue agak dingin, bungkus dengan plastik pembungkus dan masukkan ke dalam lemari es selama 2 sampai 3 hari.Setelah air gula terserap sempurna, rasanya akan lebih enak!LANGKAH 18
Setelah disegel selama sehari, saya tidak sabar untuk mengeluarkannya dan menikmatinya, hahaLANGKAH 19
Rasa lemon yang kaya, sangat menyegarkan ~ Chocolate Orange Pound Cake
Sebelumnya