Langkah 1
Potret keluargaLangkah 2
Tuang air, garam, gula, mentega, atau minyak salad ke dalam panci bersama-sama, panaskan dengan api sedang dan aduk sedikit agar lemak merata. Saat mendidih, nyalakan api kecilLANGKAH 3
Pada saat ini, tuangkan semua tepung rendah dan aduk dengan sendok kayu untuk mencampurkan tepung dan air sepenuhnya (Anda bisa menggunakan empat sumpit untuk mengaduknya), pastikan untuk mengaduk dengan cepat, sampai tepung dan air benar-benar menyatu. Setelah wajan anti lengket, matikan api dan angkat panci dari kompor (saat ini tepung sudah matang semua)LANGKAH 4
Gunakan sumpit untuk mengaduk adonan agar cepat menghilangkan panas. Saat adonan belum terlalu panas (suhunya 60-65 derajat celcius), anda bisa menambahkan telur, tambahkan satu porsi terlebih dahulu, aduk dan serap seluruhnya, lalu tambahkanLANGKAH 5
Untuk saat ini perlu diketahui bahwa semua telur dalam formula tidak perlu ditambahkan. Setelah telur dimasukkan, adonan akan semakin lembab dan halus. Angkat adonan dengan sumpit. Bentuk adonan berbentuk segitiga terbalik, dan sudut lancip berjarak sekitar 4 cm dari bawah. Dan itu tidak akan jatuh, jadi jangan tambahkan telur.LANGKAH 6
Anda bisa menggunakan dua sendok kecil untuk membentuk, atau gunakan mulut bunga berbentuk krisan untuk meremas adonan di atas loyang. Ingatlah untuk mengoleskan kertas timah dan jaga jarak tertentu antar tiap adonan, karena akan sangat mengembang, jadi jangan peras adonan. Itu terlalu besar, atau Anda akan melihatnya sangat besar dan jelek, hahaLangkah 7
Masukkan loyang ke dalam oven bersuhu 210 derajat, 10-15 menit, tingkat menengah, atas dan bawah, saat isapan mengembang, kurangi suhunya hingga 180 derajat, dan panggang selama 20-30 menit hingga permukaan berwarna coklat kekuningan. Setelah keluar dari oven, pastikan untuk memanggang di tempatnya, dan jangan membuka oven di tengahnya, karena akan mudah roboh.LANGKAH 8
Biarkan puffnya benar-benar dinginLANGKAH 9
Gunakan jari-jari Anda di bagian bawah atau langsung gunakan nosel perpipaan untuk memasukkannya ke bawah, dan isi isian untuk dimakan.LANGKAH 10
DiperasLANGKAH 11
Ini sepiring puff krim utuh, dan secangkir teh susu, haha, apa rasanya seperti teh sore yang enak?LANGKAH 12
Diisi dengan krimLANGKAH 13
Sangat manis Fun Hor Goreng dengan Daging Sapi
Sebelumnya
~ Kue Cokelat Telanjang ~
Lanjut