1. Siapkan bahan yang dibutuhkan, potong bawang merah, jahe, dan bawang putih.
2. Tambahkan garam, bahan barbekyu, merica bubuk, kecap asin dan anggur masak ke babi, aduk rata.
3. Rendam daging selama 30 menit.
4. Taruh daun bawang, jahe dan mentega di atas kertas timah.
5. Masukkan kubus babi dan kubus mentega.
6. Bungkus dengan kertas timah dan masukkan ke dalam oven, panggang dengan suhu 230 derajat selama 30 menit.
7. Buka kertas timah dan tuangkan jusnya.
8. Taburkan bubuk jintan secukupnya pada daging di dalam loyang dan panggang selama 15 menit.
9. Angkat daging dan potong-potong.
10. Oleskan saus salad pada daging.
11. Tambahkan jus ke daun bawang cincang dan sajikan di piring.
12. Gambar jadi
13. Gambar jadi