- Kubis Gang 200 g
- Bubuk mustard 30 g
- Gula 10 gram
- Cuka beras 30ml
- garam 5 gram
- Manis dan asam Rasa
- Acar Kerajinan
- Hari memakan waktu
- sederhana Kesulitan
- 1 Bahan: 200g kubis gangzi, 30g bubuk mustard, 10g gula putih, 30ml cuka beras, 5g garam
- 2Cuci gangzi kubis dan tuangkan dengan air mendidih tiga kali,
- 3 Masukkan ke dalam air dingin agar dingin.
- 4 Hapus dan kendalikan kelembapan.
- 5 Oleskan selapis di dasar wadah, taburi bubuk mustard, garam, gula pasir, dan taburi cuka beras di atasnya.
- 6 Lapis demi selapis, sampai semua bahan habis.
- 7 Tutup tutupnya, tutup dan dinginkan selama 2-3 hari.
- 8 Keluarkan.
- Ambil beberapa potong dan taruh di tumpukan terhuyung-huyung.
- 10 digulung.
- 11 Potong menjadi dua bagian.
- 12 Berdiri di atas piring, dan tuangkan dengan saus cuka mustard.
Tips
Kubis bangzi tidak boleh direbus dalam air mendidih terlalu lama, agar tidak lunak dan memengaruhi rasa. Produk jadi dapat dipotong menjadi beberapa bagian atau tidak sesuai dengan ukuran yang Anda suka. Saus Jamur Douban
Sebelumnya