- Zizania 2 buah
- Udang 10
- Daging kerang 6
- Tenderloin 180 g
- Biji edamame 80 g
- Shiitake 10
- Tahu 200 g
- pati Jumlah yang tepat
- Jus jahe 2 sendok
- Saus jahe 1 sendok
- gula pasir 2 sdt
- Doubanjiang 1 sendok
- Mie ayam sedikit
- Minyak salad Jumlah yang tepat
- minyak wijen 1 sendok teh
- garam sedikit
- Saus mie manis 2 sendok
- Memasak anggur 2 sendok
- Jahe Jumlah yang tepat
- saus Rasa
- menggoreng Kerajinan
- Tiga perempat jam memakan waktu
- sederhana Kesulitan
- 1 Rendam jamur shiitake terlebih dahulu, cuci bersih dan potong dadu kecil
- 2 Zizania, kupas, cuci dan potong dadu kecil
- 3 rebus nasi potong dadu dan biji edamame, sisihkan
- 4 Cuci tenderloin dan potong dadu kecil
- 5 Gunakan garam, anggur masak, jus jahe dan pati untuk mengasinkan sebentar
- 6 Cuci daging kerang dan udang, gunakan garam, arak masak, air jahe dan kanji untuk mengasinkan sebentar
- 7 wajan tumis jahe cincang
- 8 Masukkan tenderloin yang sudah dipotong dadu dan goreng sampai warnanya berubah dan sajikan
- 9 Begitu pula, goreng udang dan kerang hingga pecah
- 10 wajan lagi
- 11 Masukkan tahu kering dan jamur shiitake, tumis sebentar
- 12 Kemudian masukkan beras encer yang sudah dipotong dadu dan biji edamame dan tumis sebentar
- 13 Tambahkan saus mi manis, pasta kacang dan saus jingle di tengah panci (jika belum ada, beri saus pedas), tumis
- 14 Kemudian tumis merata, tambahkan gula pasir secukupnya dan aduk rata
- 15 Tambahkan air secukupnya dan masak
- 16 Saat sup mendidih, tambahkan daging potong dadu goreng
- 17 Setelah sup mengental, tambahkan udang dan kerang, aduk rata
- 18 Cicipi rasa untuk melihat apakah perlu menambahkan garam, gerimis dengan minyak wijen, taburi dengan bubuk ayam dan aduk rata, lalu sajikan
Tips
Bahan di dalamnya sesuaikan sendiri, biasanya daging potong dadu, jamur potong dadu dan tahu potong dadu sudah biasa! Yang lain bisa dipotong dadu rebung musim dingin, udang kering, dll. Telur Bebek Asin Buatan Sendiri
Sebelumnya
Rebung dan sayuran kering
Lanjut