1. Perut dan irisan daging babi rebus, paprika merah, bawang putih, irisan jahe, kecambah bawang putih dipotong-potong (dipisahkan batang dan daunnya)
2. Goreng irisan daging secara perlahan ke dalam wajan dan ambil minyaknya
3. Ambil sisa minyak hingga irisan daging menggulung dan bening
4. Biarkan sedikit minyak di dalam panci dan masukkan merica ke dalam panci, kecilkan api hingga sedikit menghitam
5. Tambahkan irisan jahe dan bawang putih lalu goreng hingga harum, tambahkan pasta kacang laoganma, sedikit gula pasir dan tumis dengan api kecil.Tambahkan sedikit air mendidih agar tidak lengket.
6. Tuang irisan daging, tambahkan wine masak dan aduk rata
7. Tuang cabai merah dan bawang putih, aduk rata
8. Tuangi daun bawang putih, garam dan monosodium glutamat, aduk rata, matikan api
9. Keluar dari panci dan piring