- Tepung rendah gluten 500 g
- Daging Babi Lean 250 g
- Jamur shiitake kering 5 bunga
- Bihun Longkou Bundel kecil
- garam 1 sendok
- kecap 2 sendok
- saus tiram 2 sendok
- bubuk lada hitam Jumlah yang tepat
- Minyak goreng 2 sendok
- ragi 5g
- Xianxian Rasa
- uap Kerajinan
- Satu jam memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 1 potong daging babi tanpa lemak.
- 2 Rendam jamur shiitake kering dan potong.
- 3 bihun rendam perlahan, potong menjadi beberapa bagian untuk digunakan nanti.
- 4 Tambahkan garam dan kecap asin ke daging cincang.
- 5 Taburkan lada hitam.
- 6 Tuang saus tiram dan minyak goreng, aduk rata.
- Tuang jamur shiitake parut dan bihun, aduk rata.
- 8 Silakan merujuk ke langkah sebelumnya untuk membuat mie. Tambahkan tepung ragi terutama pada tepung terigu, campur mie dengan air hangat, dan terakhir taburi dengan sedikit minyak goreng, dan merata. Biarkan berfermentasi selama satu jam lagi di tempat yang hangat.
- 9 Bagi mi yang telah direkonsiliasi menjadi bola-bola kecil, dan gulung menjadi kerak tebal di keempat sisinya.
- 10 Sendok isian dan bungkus.
- 11 Kukus dalam panci dengan air dingin, dan kukus selama 15 menit setelah air mendidih. Matikan api dan biarkan mendidih selama dua menit sebelum membuka tutupnya.
Tips
Teman yang suka setengah gemuk dan kurus bisa memilih perut babi Roti Kacang Pedas
Sebelumnya
Kubis Renyah dan Roti Wortel
Lanjut