Mengisi bagian: Kupas 500 gram irisan kol Cina, cuci dan potong bagian besar ke dalam mangkuk pencampur, gunakan spatula untuk membantu, potong dengan kecepatan 30 detik / kecepatan 5, tuangkan ke dalam panci jaring, tiriskan jus, atau taruh di kantong kain kasa Peras sarinya. Keluarkan dan kosongkan mangkuk pengaduk. Masukkan daging cincang, kecap hitam, kecap manis, minyak wijen, minyak, dan kubis tiris ke dalam mangkuk.Gunakan spatula untuk membantu dan aduk dengan kecepatan 20 detik / kecepatan mundur 4. Masukkan isian ke dalam piring besar dan kosongkan mangkuk pengaduk. Jika ingin memakan rasa meaty, bekukan daging utuh 1-2 jam terlebih dahulu.Setelah dipotong-potong, tekan tombol turb dua kali selama 2 detik, dan bisa ditambahkan bila perlu. Campur isian selama 15 detik / kecepatan mundur 3. Bagian menguleni: 100 gram air + 200 gram tepung, 30 detik / kecepatan 6, aduk, uleni 2 menit. Keluarkan adonan, uleni menjadi strip panjang, dan potong menjadi adonan seukuran pangsit, ratakan kulitnya sedikit, sehingga akan terasa seperti kulit tipis dan isian besar. Untuk orang malas, Anda bisa membeli pangsit siap pakai dan menggulungnya.
Beginilah tampilannya, bisa dikatakan sebagai versi pembungkus pangsit yang diperbesar, atau versi pembungkus sanggul yang diperkecil.
Ukuran tasnya sedikit berbeda, ada yang cantik dan ada yang tidak begitu cantik. Latihan membuat sempurna, menunjukkan bahwa jumlahnya tidak cukup.
Taruh minyak di atas wajan, bersihkan bagian bawah wajan dengan kertas dapur atau kuas. Lapisan tipis sudah cukup. Saya beri terlalu banyak minyak.
Masukkan roti saku ke dalam panci.
Tuang air bersuhu ruangan pada ½ bakpao kukus, nyalakan api kecil setelah api besar mendidih.
Dengarkan suara mendesis, buka tutupnya dan tambahkan wijen dan hiasan daun bawang. Saya tidak punya biji wijen hitam lagi, jadi saya taruh daun bawang saja
Piring
Jus bumbu adalah spesialisasi saya, dan saya sering memasak hidangan dan makanan pokok hanya untuk makan jus ini.