- Tepung serba guna Xinliang 100 gram
- air 50 gram
- bubuk susu 5g
- Gula kastor 10 g
- ragi 1 g
- Minyak jagung 2.8g
- bubuk kokoa 0,5 g
- Bubuk labu 1,5 g
- Rasa manis Rasa
- uap Kerajinan
- Satu jam membuang-buang waktu
- biasa Kesulitan
- 1Tuang gula pasir dan ragi ke dalam air hangat, aduk hingga larut, tuang tepung dan susu bubuk ke dalam mangkuk
- Tuang air ragi dan minyak ke dalam tepung, aduk dengan sumpit hingga membentuk flokulan
- 3 Uleni sampai halus dengan tangan anda sendiri, kira-kira beberapa menit, lalu bagi adonan menjadi 105 gram adonan putih untuk membuat bubur pisang
- 4 tambahkan bubuk labu ke sisa adonan kecil
- 5 Uleni menjadi adonan kuning, uleni lagi untuk menguleni bubuk labu, jika sangat sulit untuk diuleni, Anda bisa membasahi tangan dan menguleni
- 6 Bagi adonan putih dan kuning menjadi 6 bagian
- 7 Uleni adonan putih lebih panjang dan ujung kedua ujungnya
- 8 Gulung adonan kuning menjadi bentuk oval tipis, sedikit lebih panjang dari adonan putih. Oleskan minyak jagung di permukaan (di luar formula), biarkan persendian tanpa minyak, dan taruh di atas adonan putih
- 9 Jepit dan tutup mulut rapat-rapat, dengan mulut menghadap ke bawah, dan gosok untuk membuat daging dan kulit pisang lebih rapat, lalu gunakan ibu jari dan jari telunjuk untuk mencabut 3 atau 4 batang, jepit salah satu ujung gagang pisang, dan letakkan pisang yang sudah jadi di dalam kukusan. , Letakkan bantalan kukusan silikon di bawahnya
- 100,5 gram bubuk kakao dicampur dengan 1,3 gram air
- 11 Celupkan cairan kakao dengan jari telunjuk Anda dan usapkan pada kulit pisang
- 12 Tutup panci dan biarkan berfermentasi selama kurang lebih 30 menit di tempat yang hangat (Anda dapat memasukkan air panas ke dalam panci) Anda dapat melihat bahwa volumenya jelas lebih besar Waktu harus cukup Waktu spesifik tergantung pada fermentasi. Setelah air dalam panci mendidih, kenakan kukusan, nyalakan api sedang dan kukus kurang lebih 13 menit, setelah waktu habis matikan api dan terus didihkan selama 5 menit sebelum membuka tutupnya.
Mie goreng buatan sendiri yang lezat
Sebelumnya
Nasi Goreng dengan Makaroni
Lanjut