Pendahuluan: 1 catty dan 15 yuan, Anda harus rela terlalu mahal, saya sering memberi makan anak-anak saya di musim semi, yang dibutuhkan untuk tumbuh kembang
Nilai bahannya bervariasi, dan tentunya harganya akan tinggi atau rendah.Untuk bahan yang lebih mahal orang awam akan memilih untuk tidak makan atau makan lebih sedikit, tetapi nilai dan rasa dari beberapa bahan dengan harga yang relatif tinggi sangat mengesankan. Tidak bisa ditolak. Yang ingin saya bagikan kepada Anda kali ini adalah bahan yang mahal dengan harga 15 yuan. Nilai dari bahan ini sangat kaya. Anak-anak dalam masa tumbuh kembang sering memakannya, jadi mahal. Saya juga ingin memberikannya kepada anak-anak saya.Saya sering membuatnya untuk anak-anak saya setiap musim semi untuk menyerap nilai dan menikmati kelezatan sepenuhnya.Tentu saja cara memasak jenis bahan ini juga lebih beragam.Anda bisa memilih sesuai selera pribadi. Beda metode, ayo belajar bersama.
Praktik gurita asam manis:
Bahan cadangan: 600 gram hairtail, 2 sendok tepung jagung, 1 sendok gula, 1 sendok cuka, 2 sendok kecap, setengah sendok arak masak, sedikit garam, dan 5 siung bawang putih;
Proses produksi: Pada langkah pertama, setelah satu hairtail dibersihkan, kepala dan ekor dilepas secara terpisah, kemudian air di permukaan dikontrol.Potong hairtail menjadi beberapa bagian, masukkan ke dalam wadah, tambahkan garam dan anggur masak untuk menyebar secara merata;
Langkah kedua adalah memperhatikan tubuh dan perut ikan Ikan perlu dioleskan secara merata Biarkan selama setengah jam Gunakan handuk kertas dapur untuk menyerap air di permukaan hairtail Pada saat yang sama, siapkan piring dan taruh tepung maizena secukupnya;
Langkah ketiga adalah membungkus hasil olahan hairtail dengan tepung maizena, tambahkan minyak ke dalam wajan, tambahkan hairtail dan mulai menggoreng, lalu balikkan hairtail goreng setelah digoreng dan diatur, lalu sajikan hairtail goreng tersebut. Ambil sepanci minyak dan panaskan;
Langkah keempat adalah memasukkan bawang putih cincang dan jahe ke dalam panci dan tumis untuk mendapatkan aromanya, lalu tambahkan saus yang sudah disiapkan sebelumnya dengan cuka beras, kecap, gula dan anggur masak, dan tambahkan semangkuk kecil air. Setelah jus direbus;
Langkah kelima masukkan hairtail goreng, masak dengan api kecil hingga hairtail benar-benar dibumbui, lalu panaskan untuk mengumpulkan sup kental, dan bisa keluar dari panci.
Ringkasan editor: Meskipun hairtail agak mahal seharga 15 yuan per kati, nilainya sangat kaya karena mengandung berbagai nutrisi. Makan yang benar sangat membantu untuk mengisi kembali energi, menambah protein, dan meningkatkan pertumbuhan dan perkembangan, terutama untuk anak-anak di rumah. Ini pilihan yang bagus untuk dimakan, jadi meskipun harganya lebih mahal, itu sepadan. Tekstur hairtail relatif bagus. Anak-anak suka makanan manis dan asam. Saya akan membuatnya menjadi hairtail asam manis, yang sangat bagus untuk anak-anak. Asyiknya, setiap saya pergi ke meja, saya makan dalam waktu singkat. Setelah mempelajari metode hairtailing, saya bisa menunjukkannya kepada keluarga saya. Saya sangat menyarankan Anda untuk belajar.
Tips memasak:
1. Lapisan hitam pada perut gurita lebih amis, jadi setelah dibersihkan, Anda perlu menambahkan bumbu untuk mengasinkan sebentar untuk membantu menghilangkan bau yang tidak sedap, membuat gurita terasa lebih kaya, dan memasaknya di dalam wajan. Perhatikan lingkaran pati di permukaan untuk mencegah pot menempel;
2. Saat menggoreng gurita, disarankan tidak membaliknya dengan spatula, dan membaliknya saat salah satu sisinya digoreng agar tidak pecah ikannya. Gurita lebih baik dimasak, sehingga bisa keluar dari wajan setelah digoreng dengan api kecil hingga kedua sisinya berubah menjadi keemasan. Naik
3. Saus asam manis adalah andalan hidangan ini, jadi jangan lupa untuk menaruhnya, karena gurita dilapisi dengan pati saat digoreng, jadi tidak perlu menambahkan pati, dan kuahnya akan menjadi lebih kental.
Metode hairtail ini enak dan berharga. Jika Anda suka makan hairtail, Anda dipersilakan untuk mengumpulkan dan mempelajari metode ini, atau membagikannya dengan lebih banyak orang untuk dipelajari!
- Saat menggoreng babi renyah kecil, jangan terburu-buru ke dalam wajan, lakukan langkah penting, daging babi renyah tidak akan berbau amis
- Biaya 5 yuan, nasi nanas dibuat di rumah, lembut dan harum, sedikit manis dan asam, sederhana dan terjangkau
- Sarapan cepat 10 menit, dengan sayur, mie dan daging, bergizi dan enak, tidak ada sop tersisa di meja
- Sup bakso Qingbian khusus Shandong, mengajari Anda membuat di rumah, bakso Q elastis dan kencang, belajar untuk tidak pergi ke restoran
- Apakah kuenya selalu menyusut dan masih lengket? Ingat 3 tips, kuenya mengembang dan lembut, dan pemula juga sukses
- Kacang kuning favorit Ibu Suri Cixi, formula langkah demi langkah memberi tahu Anda secara detail, manis dan lembut di mulut
- Biskuit yang akan dimakan anak-anak dalam tiga atau dua hari untuk sarapan pagi manis dan lembut, dan tidak menjadi keras keesokan harinya. Caranya sangat sederhana
- Jangan hanya memasukkan garam ke dalam telur asin, kuasai 3 keterampilan kecil, telurnya lembut, berminyak, dan berpasir
- Ikan kukus tanpa garam atau anggur masak, mengajari Anda cara melakukannya dengan benar, ikannya segar, empuk dan halus tanpa bau apa pun