Ada banyak sekali makanan di Tiongkok, dan bahkan mie dapat dibuat dengan berbagai cara. Berikut sepuluh mie paling terkenal dan enak pilihan netizen. Saya percaya di mana pun Anda berada, selalu ada berbagai restoran yang dinamai sesuai nama mie ini, tetapi jika Anda ingin rasa paling otentik, Anda harus pergi ke daerah setempat.
1. Mie Daging Sapi Lanzhou
Ini adalah makanan ringan lokal di Lanzhou, Provinsi Gansu. Rasa uniknya adalah "cermin supnya bening, dagingnya harum, mie nya enak" dan "satu bening, dua putih, tiga merah, empat hijau, lima kuning", satu bening (tangqing), dua putih (putih lobak), tiga merah ( Minyak cabai merah), empat sayuran (ketumbar, kecambah bawang putih), dan lima kuning (mie kuning cerah) telah mendapat pujian dari pelanggan di rumah dan di seluruh dunia. Dengan judul "Sisi Pertama China", itu juga merupakan sepuluh mie teratas di China.
2. Mie Kering Panas Wuhan
Mie Regan Wuhan adalah salah satu makanan ringan paling terkenal di Wuhan, dan juga merupakan sepuluh besar mie paling terkenal di China.Ada banyak cara untuk menggunakan mie regan. Mi regan berbeda dengan mie dingin dan mie kuah. Mienya dimasak terlebih dahulu, Setelah dingin dan diminyaki, di atasnya diberi pasta wijen, minyak wijen, cuka balsamic, minyak cabai, acar lima bumbu dan bahan lainnya.Lebih khas dan menambah variasi rasa.Saat dimakan, mie nya ramping dan halus, serta kuahnya kaya dan enak. Warnanya kuning dan berminyak, harum dan enak, serta memiliki rasa pedas yang sangat menyegarkan, merupakan resep rahasia nenek moyang dan menggugah selera.
3. Mie Goreng Beijing
Mie Goreng Lao Beijing adalah hidangan mie tradisional Cina, yang tidak dikenal sebagai salah satu "Sepuluh Mie Teratas di Cina" setelah menyebar ke seluruh negeri. Cara pembuatannya adalah dengan mencampurkan mie dengan pekarangan sayur dan sambal goreng, setelah mie matang angkat, tuangkan dengan sambal goreng, dan campur dengan pekarangan untuk membuat mie goreng. Anda juga bisa menambahkan merica, cuka dan bumbu lainnya sesuai selera Anda. Akan lebih sesuai dengan selera sendiri. Beberapa mie direndam dalam air dingin setelah dikeluarkan, kemudian digoreng dengan saus dan ditambahkan hidangan, yang disebut "mie overwater".
4. Mie Daging Sapi Xiangyang
Ada banyak mie daging sapi, selain mie daging sapi Lanzhou yang paling terkenal adalah mie daging sapi Xiangyang. Sebagai salah satu dari sepuluh mie terbaik di China, Xiangyang Beef Noodles tidak kalah dengan mie lainnya, ditandai dengan pedasnya, dua hemp dan tiga rasa segar, enak, aftertaste yang lama, dan makanan yang tahan lama. Saat makan mie sapi, minumlah semangkuk anggur beras Xiangyang atau susu kedelai Xiangbei, yang menyenangkan dan nyaman. Jika banyak orang Xiangyang tidak makan mi mentega selama tiga atau dua hari, mulutnya akan terasa hambar dan nafsu makannya akan sangat berkurang.
5. Mie Shanxi
Mi potong adalah mi tradisional dengan ciri khas lokal di Kota Datong, Shanxi, merupakan salah satu "Sepuluh Mie Teratas di China" dan populer di utara. Mie yang dipotong dengan pisau semuanya dipotong dengan pisau, itulah namanya. Permukaan daun yang dipotong dengan pisau memiliki ketebalan sedang dan tepi tipis. Tepinya lancip dan bentuknya seperti daun willow, jalan masuknya licin di bagian dalam, lembut tapi tidak lengket, dan semakin banyak dikunyah, semakin harum.
6. Mie Dandan Sichuan
Mie dandan adalah jajanan mie tradisional lokal yang terkenal di Chengdu dan Zigong, Provinsi Sichuan, konon para kuli angkut membawa mie dandan di jalan, maka dinamakan demikian. Mie Dan Dan dibuat dengan cara menggulung tepung menjadi mie, memasaknya, dan menyendok daging cincang goreng. Mi yang dimasaknya tipis, bumbunya renyah, asin dan agak pedas, serta aromanya sangat gurih. Saat ini, mie dandan sudah tersebar di seluruh dunia, walaupun metodenya sedikit berbeda, namun disukai oleh banyak orang di mana-mana dan telah menjadi camilan rumahan.
7, mie dingin Jilin Yanji
Mi dingin Lin Yanji adalah makanan tradisional Tionghoa Korea yang terkenal di dalam dan luar negeri. Daerah Yanbian di Jilin terkenal dengan mie dingin Yanji yang disebut mie dingin Yanji. Di seluruh semenanjung Korea, mie dingin umumnya dianggap sebagai makanan di Hamhung, Pyongyang, dan tempat lain di utara. Itu dan mie jagung adalah mie yang paling mewakili kebangsaan Korea.
8. Mie Rebus Henan
Mie rebus adalah salah satu dari tiga makanan ringan utama di Henan. Ini adalah makanan ringan tradisional yang terdiri dari daging, sayur, sup, dan nasi. Lezat dan ekonomis. Ini terkenal di Central Plains dan menyebar ke seluruh negeri. Mi yang direbus terbuat dari tepung gluten berkualitas tinggi, ditambah dengan kaldu dan berbagai lauk, sejenis pasta yang mirip dengan lasagna. Supnya mengandung gluten dan nutrisi tinggi.
9. Hangzhou Pianerchuan
Hangzhou Pianerchuan adalah kuah mie tradisional yang terkenal dan berkarakteristik di daerah Zhejiang. Topping mie-nya sebagian besar terdiri dari acar sayuran, rebung, dan irisan daging babi yang tipis, yang enak dan enak. Ini memiliki sejarah lebih dari seratus tahun dan pertama kali dibuat oleh Paviliun Kuiyuan Hangzhou tua. Ciri khasnya terletak pada kelezatan acar sayuran dan rebung, yang akan membuat aftertaste yang tiada habisnya para pengunjung. Harga Pianerchuan tergolong sedang, dan merupakan salah satu jajanan harian favorit warga Hangzhou.
10. Mie Kunshan Ozao
Mie Aozhao yang paling terkenal dengan mie ikan goreng dengan minyak merah dan mie bebek rebus dengan sup putih adalah salah satu makanan ringan mie tradisional di Kota Kunshan, Provinsi Jiangsu dan termasuk dalam masakan Su. Saat mengunjungi Gunung Yufeng di Kunshan, orang selalu pergi ke "Paviliun Ozao" untuk mencicipi semangkuk "Mie Ozao".
- Ahli pembalikan bertanya kepada Loew, Stindel menjadi orang Jerman pertama yang memakai topi di Liga Europa
- Departemen pelatihan pemuda Bayern dilanda gempa bumi, selebriti besar kesal dan kehilangan pekerjaan, dan Ram Muller menjadi pemimpin nomor satu
- Ketika saya pergi ke restoran hot pot untuk makan hot pot, bolehkah saya makan selada untuk piring? Lihat apa yang dikatakan pelayan
- Seorang lemak menyumbangkan 5.000 euro untuk menghilangkan bencana, mengingat "jari tengah" sepak bola Jerman dalam beberapa tahun terakhir
- Kurir akan menganggur? Cainiao, JD.com dan Suning akan meningkatkan pengembangan kendaraan ekspres tak berawak!