Baru-baru ini, ada tiga hal yang tampaknya tidak berhubungan, tetapi semuanya berkaitan dengan topik yang sama. Bisa ditebak.
Pertama, Trump mengumumkan bahwa Amerika Serikat akan menarik diri dari "Perjanjian Paris" - sebuah konsensus global tentang pengurangan emisi gas rumah kaca dan mengatasi perubahan iklim, yang ditandatangani tahun lalu.
Trump, yang tidak merekrut kaum kiri Amerika untuk bertemu, kali ini dikritik karena proteksionisme.
Kedua, ada "lelucon" yang mencengangkan di Pecinan Los Angeles: Proteksionis hewan mengepung sebuah toko unggas hidup di China, dengan paksa membiarkan keenam ayam itu terbang dan mendapatkan kembali kebebasan mereka.
Dalam video yang diambil oleh netizen, proteksionis hewan memegang bunga putih kecil sambil bernyanyi dan menangis di luar toko yang begitu meriah.
Yang ketiga adalah berita keuangan yang berhubungan dengan petinggi: Sebuah perusahaan di Amerika Serikat yang berfokus pada penemuan daging buatan telah membuka restoran untuk menjual burger daging palsu miliknya sendiri, yang menarik perhatian, dan perusahaan ini disukai oleh para petinggi seperti Li Ka-shing dan Bill Gates. Plus, itu juga menolak akuisisi Google senilai $ 300 juta.
Burger daging besarnya ... Benar-benar terlihat seperti aslinya, dan penelitian serta pengembangan menghabiskan begitu banyak uang untuk membuatnya terasa dan terasa sama seperti daging asli.
Jadi tiga hal - pemanasan global, perlindungan hewan, daging sapi buatan, apa yang harus mereka lakukan? Faktanya, satu topik yang mereka semua tunjuk adalah ...
Vegetarisme
Oke, silakan lihat dulu wajah tanda tanya hitam Anda ... Mari kita jelaskan perlahan.
Vegetarianisme sistematis masih menjadi topik yang sangat khusus di Tiongkok. Orang Tionghoa yang menganggap makanan sebagai takdir mereka tampaknya secara bawaan tidak mampu menangani masalah ini - bercanda saja, Anda ingin saya melepaskan daging babi suwir rasa ikan dan iga babi rebus. Irisan Ayam Kung Pao Manis dan Sour Fillet ...? Tidak ada pintu!
Pemahaman kebanyakan orang tentang vegetarisme pada dasarnya berada pada dua tingkatan: Apakah Anda percaya pada Buddhisme? / Apakah Anda menurunkan berat badan?
Tetapi di negara-negara Eropa dan Amerika di mana vegetarisme telah berkembang relatif lebih awal dan matang, situasinya berbeda. Ambillah pertanyaan tes tingkat kesepuluh Cina untuk meringkasnya:
Jangan main-main dengan orang asing yang vegetarian, mereka bukan vegetarian.
Vegetarian tidak sesederhana "tanpa daging". Ketika saya membuka Wikipedia untuk sains populer, saya takut dengan klasifikasi rumit di bawahnya, dan dengan cepat mengambil seteguk benang babi dan Beckham terkejut
Dan prinsip dari berbagai jenis vegetarianisme ini baik-baik saja, seperti -
Fruitism: makan hanya buah-buahan dan jus atau buah-buahan nabati lainnya, tidak termasuk daging, sayuran dan sereal.
Vegetarisme ikan: Terutama vegetarian, dan sesekali makan daging.
Vegetarianisme unggas: Beri makan tuan rumah dengan makanan vegetarian, sesekali makan ayam, tetapi jangan pernah makan daging mamalia (yang disebut "daging merah").
Veganisme gratis: Hanya makan makanan vegetarian, kecuali sumber daging, telur, dan produk susu gratis.
Moral omnivorism: Sumber makanan harus alami, organik dan etis, tanpa aditif pakan buatan seperti antibiotik dan hormon.
...
Namun, menurut definisi Persatuan Vegetarian Internasional, ada dua tipe dasar: mereka yang tidak makan daging tetapi bisa makan telur dan susu. "Ovo-Lacto Vegetarian" (Lacto-Ovo Vegetarian); Anda tidak bisa makan telur dan susu Vegan (Vegan).
Seberapa vegan itu? Tidak hanya daging, makanan laut, dan produk susu yang tidak dapat dimasukkan ke dalam makanan, tetapi juga makanan yang diproduksi oleh hewan (seperti madu) dan alkohol yang disaring melalui produk hewani tidak dapat dikonsumsi. Selain itu, vegan tidak akan menggunakan produk hewani dan produk sampingannya, seperti kulit, wol, sutra, gelatin, dll.
Veganisme yang menuntut sekarang menjadi tren di negara-negara Eropa dan Amerika .. Vegan, kata buatan yang lahir pada tahun 1944, juga menjadi identik dengan gaya hidup baru.
Ketika para vegan asing mempromosikan ide-idenya, mereka terutama didasarkan pada alasan-alasan berikut:
1. Makan daging membuat orang gemuk
Ini adalah kebenarannya. Untuk Amerika Serikat, di mana budaya makanan cepat saji lazim, tingkat obesitas yang tinggi selalu menjadi masalah besar. US Health News melaporkan bahwa jika tidak dikendalikan, 75% orang Amerika akan menderita obesitas pada tahun 2020.
Jadi para vegan percaya bahwa menjadi vegetarian bisa menurunkan risiko obesitas, penyakit kardiovaskular, diabetes, dan tekanan darah tinggi.
Menariknya, Januari adalah waktu terbaik bagi para vegan untuk mengadakan acara vegan, karena banyak orang merasakan rasa bersalah yang kuat setelah makan malam yang meriah di bulan Desember ... Dapat dilihat bahwa banyak orang memang mencari makanan vegetarian karena alasan kesehatan. .
2. Membunuh hewan terlalu kejam
Filsafat vegan sangat erat kaitannya dengan proteksionisme hewan. Vegan percaya itu Manusia memiliki kewajiban moral untuk menghindari penderitaan bagi makhluk lain Ini juga sesuai dengan konsep filosofis beberapa agama yang melarang makan daging.
Oleh karena itu, metode publisitas vegan sering kali menunjukkan bagaimana hewan yang kejam digunakan untuk bertahan hidup dan membunuh yang terkuat di jalur produksi daging modern. Misalnya, dalam film dokumenter vegan klasik "Dari Peternakan ke Kulkas", dikatakan bahwa dalam industri telur, anak ayam jantan akan diambil dan dibunuh segera setelah mereka lahir.
Industri unggas hidup akan menggunakan cara yang sangat kejam untuk memukuli unggas yang sakit dan terluka sampai mati
Industri susu akan menggunakan metode pembakaran yang kejam untuk menghilangkan tanduk sapi-
Douban tertegun untuk mengklasifikasikan film ini sebagai film horor, tidak tahu apakah itu kebetulan atau dikirim dengan emosi.
Perlakuan kejam terhadap hewan yang terkandung dalam film promosi semacam ini juga sesuai dengan pepatah vegetarian terkenal: "Jika dinding rumah jagal transparan, maka orang yang lewat akan menjadi vegetarian" .
Pada saat yang sama, para vegan juga akan menyerukan perlakuan yang sama terhadap hewan, berpikir bahwa orang harus memperlakukan hewan lain seperti kucing dan anjing peliharaan, dan hal mendasar untuk bersikap baik bukanlah membunuh atau memakannya.
3. Makan hewan terlalu banyak merusak lingkungan
Ada banyak penelitian yang percaya bahwa pertumbuhan industri peternakan bertanggung jawab atas emisi gas rumah kaca dan pemanasan global.
Film dokumenter Belanda "The Truth About Meat" memberikan kesimpulan berikut:
Karbon dioksida yang dikeluarkan oleh setiap sapi dalam setahun setara dengan emisi mobil yang berlari 70.000 kilometer.
Jika semua orang Belanda tidak makan daging satu hari dalam seminggu, pemerintah Belanda berharap setiap rumah tangga bisa mengurangi emisi karbondioksida dalam setahun.
Sekitar 400 juta hektar tanaman kedelai di Amerika Selatan ditanam untuk pakan ternak; jika disediakan untuk konsumsi manusia, hanya 25 juta hektar yang dapat memenuhi kebutuhan dunia.
Patrick Brown, yang mengembangkan daging buatan di artikel sebelumnya, mengatakan bahwa energi yang dibutuhkan untuk menghasilkan hamburger setara dengan minyak yang dikonsumsi dengan mengemudi sejauh 18 mil dan air yang diminum seseorang selama 3 tahun 3 bulan.
Berbagai ahli daging buatan telah menerbitkan makalah yang mengklaim bahwa dalam kondisi produksi yang sama, babi, domba, dan sapi buatan dapat mengurangi konsumsi energi sebesar 7% hingga 45%, dan menempati 99% lebih sedikit lahan.
Berdasarkan konsumsi besar yang disebabkan oleh peternakan, logika dasar vegan adalah: misalkan Anda membutuhkan setengah kati daging sapi untuk memenuhi energi hari Anda, tetapi untuk menghasilkan setengah kati daging sapi, Anda perlu mengonsumsi 10 kati rumput; maka Anda sebaiknya memakannya saja. Dua kati rumput untuk energi, jadi Anda menghemat 8 kati rumput untuk bumi.
Bahkan Kelompok Internasional PBB tentang Manajemen Sumber Daya Berkelanjutan mengeluarkan seruan kontroversial dalam laporannya pada tahun 2010-
Struktur pola makan masyarakat harus diubah secara signifikan: dari berbasis protein hewani menjadi pola makan yang lebih vegetarian untuk mengurangi tekanan lingkungan.
Meski masih banyak perdebatan tentang hubungan antara peternakan dan perubahan iklim, para vegan tetap menganggap merawat bumi sebagai misi mereka untuk mengorbankan nafsu makan.
Oleh karena itu, veganisme tidak sesederhana tidak makan daging, keyakinan di baliknya telah mengembangkan seluruh rangkaian gaya hidup.
Vegan sejati sangat berhati-hati dalam semua aspek kehidupan mereka, dan akan memperhatikan apakah makanan, pakaian, perumahan, dan transportasi mereka akan membahayakan hak-hak hewan.
Ambil upacara pernikahan untuk vegan, pengetahuannya luar biasa:
Gaun pengantin tidak boleh memakai sutra (semuanya adalah darah dan keringat bayi ulat sutra); pakaian pria juga harus menghindari bahan wol yang sangat umum.
Buket pengantin juga harus berhati-hati untuk tidak menggunakan pita sutra.
Mutiara tidak dapat digunakan untuk perhiasan, karena diproduksi oleh kerang dengan tubuh sendiri, dan beberapa industri mutiara akan memaksa cangkang kerang untuk membuka dan mengeluarkan mutiara; berlian juga harus dipilih yang bebas konflik, yang artinya Proses penambangan sesuai dengan standar perlindungan lingkungan dan tidak dibayangi oleh pertumpahan darah dan hati hitam.
Anda perlu menggunakan kamera digital untuk memotret, bukan film tradisional, karena film tersebut mengandung gelatin yang terbuat dari kulit dan tulang binatang ...
Aturan sepele di atas bukanlah omong kosong, semuanya adalah panduan hidup yang diberikan oleh situs web vegan asing yang terkenal
Jika Anda benar-benar dapat menerapkan prinsip-prinsip ini dalam setiap detail kehidupan Anda dalam setiap detail, itu akan menjadi praktik yang bagus.
Negara-negara Eropa dan Amerika juga cukup toleran terhadap pilihan vegan, dan akan memberi mereka banyak pilihan dalam kehidupan publik.
Misalnya, di Inggris Raya, banyak supermarket akan memiliki counter vegan, dan makanan yang cocok untuk vegetarian akan diberi tanda V. Makanan vegan di menu restoran juga terlihat jelas dengan "V".
Beberapa vegetarian yang ketat akan membedakan sumber telurnya, dan ketika mereka membeli telur, mereka juga dapat dengan mudah memilih telur mana yang berasal dari ayam yang tidak dipelihara secara artifisial (menunjukkan bahwa ayam hidup lebih bebas).
Beberapa restoran juga akan menawarkan burger khusus vegetarian yang terlihat sama dengan daging. Tentu saja, kami pernah melihat burger vegetarian yang diisi dengan tahu kering, jadi tidak heran jika melihatnya.
Tetapi dengan pertumbuhan grup vegan, grup ini mulai mengadakan Oktoberfest, food court, salon kuku, dll., Dan bahkan membentuk komunitas mereka sendiri.
Di satu sisi, sebagian vegetarian ekstrim memiliki tuntutan hidup yang terlalu tinggi, misalnya mereka tidak akan terus menggunakan panci yang telah dimasak dagingnya, sehingga lebih mudah bergaul dengan vegetarian, di sisi lain masyarakat juga memperlakukan vegetarian. Ada banyak orang yang penasaran dan bingung yang terlalu malas untuk berlari masuk dan hanya bermain dengan orang yang bisa makan bersama.
Bahkan vegetarian memiliki situs kencan eksklusif mereka sendiri - Anda tidak takut dengan detail bulu penyu di pesta pernikahan, temukan saja pasangan yang berayun bersama.
Sekelompok orang yang "merepotkan" dan ide-ide mereka secara bertahap telah menjadi semacam "kebenaran politik" di masyarakat Eropa dan Amerika. Tidak hanya banyak bintang yang secara terbuka mendukung veganisme, dari mantan Wakil Presiden AS Al Gore hingga sutradara Hollywood James · Cameron, bintang film Miley Cyrus, Ellen Page
Dan petinggi Silicon Valley akan benar-benar bekerja untuk mewujudkan "menggantikan daging asli dengan daging buatan". Selain mengembangkan daging buatan, banyak perusahaan juga mencoba mengembangkan telur buatan, putih telur, produk susu, dan gelatin hewani.
Konsep melindungi lingkungan memungkinkan mereka mengubah penolakan terhadap daging menjadi rasa tanggung jawab sosial.
Di depan umum, Anda sering dapat melihat demonstrasi yang mempromosikan vegetarisme
Sapi: Bagaimana susu menjadi yang paling segar? Tetap segar di perut sapi ...
Bahkan ada bentuk ekspresi yang lebih ekstrim
Singkatnya, di mata para pendukung, masalah vegan adalah hal besar yang baik untuk kesehatan, hak-hak hewan, dan perlindungan lingkungan.Oleh karena itu, tidak sulit untuk memahami mengapa ada sekelompok orang seperti itu di berita di awal artikel. Bertindak sebagai penyelamat ayam dengan percaya diri.
Namun tentunya berbagai kontroversi dan kritik terhadap vegetarisme tidak dapat diabaikan begitu saja.
Beberapa orang mempertanyakan ruang lingkup "biologi" yang tidak boleh dirugikan: Jika untuk melindungi hak hidup hewan dari perampasan, bagaimana dengan hak untuk hidup dari sayuran?
Berita tragis tentang "orang tua vegetarian yang memberi makan anak / hewan peliharaan mereka sampai mati" tidak hanya membuat orang meragukan efek kesehatan dari vegetarianisme, tetapi juga menimbulkan pertanyaan tentang nilai penculikan.
Oleh karena itu, para ahli nutrisi sering terlihat di media mengatakan: Jangan mengikuti tren secara membabi buta dan hanya menjadi vegetarian; tipe orang seperti ini tidak cocok untuk vegan, dll.
Ada juga berbagai keberatan atas pertanyaan apakah industri peternakan akan meningkatkan emisi karbon. Bahkan kaum ultra-vegan dan penentangnya berselisih tentang siapa yang lebih banyak kentut pada sapi, domba, dan manusia ...
Sayangnya, ini sepertinya proposisi yang tidak bisa dipalsukan.
Terlihat bahwa ketika pilihan cara hidup menjadi masalah sosial karena berbagai faktor yang melampaui individu, pasti akan menghadapi kontroversi "menyendiri" dan "membantu dunia", dan transisi dari yang pertama ke yang terakhir sering dikritik sebagai "penculikan."
Tetapi dalam analisis terakhir, apakah menjadi vegetarian sama dengan yang lain "lakukan atau tidak lakukan ini" dan "lakukan atau tidak lakukan itu", itu adalah pilihan pribadi.
Ini seperti menunjukkan video tentang pembunuhan kejam terhadap hewan kepada orang lain.Tidak ada yang bisa memaksanya untuk memilih untuk tidak makan daging mulai sekarang atau berhenti menonton adegan berdarah ini. Untuk yang pertama, kami menghormatinya karena mampu mengatasi nafsu makannya dan mendorong dirinya sendiri ke ranah moral yang lebih ketat, sedangkan yang terakhir benar-benar tidak perlu dikritik.
Karena apakah itu memuaskan cinta batin dan rasa tanggung jawab, atau memuaskan hasrat dasar akan makanan, pada kenyataannya, titik awal untuk pijakan yang sebenarnya adalah "pribadi" itu sendiri.
Klik pada kata kunci untuk melihat artikel bagus di masa lalu
- Begitu tidak ada cara untuk membelinya, camilan selebriti internet lainnya menghadapi "penangkapan".
- Jangan takut, Nak! Polisi dari Brigade Qujiang dari Polisi Lalu Lintas Xi'an menjemput anak yang tidak sadarkan diri dalam waktu lima menit. Dia melakukan ini lagi ...
- Alat tulis "khusus", "harus lulus" ... Sekitar ujian masuk perguruan tinggi, bunga indah apa yang dibeli orang tua?