- Kepala Chub 1
- Merica cincang Jumlah yang tepat
- Bawang putih 1
- bawang merah Jumlah yang tepat
- Jahe Jumlah yang tepat
- garam Jumlah yang tepat
- Memasak anggur 2 sendok
- Xianxian Rasa
- uap Kerajinan
- Tiga perempat jam memakan waktu
- sederhana Kesulitan
- 1 Siapkan bahan bakunya.
- 2 Bersihkan kepala ikan dan potong dari tengkorak.
- 3 Tambahkan garam, anggur masak, daun bawang, dan jahe untuk memijat secara merata, dan rendam dalam lemari es selama setengah jam.
- 4 Cuci permukaan kepala ikan yang sudah direndam dan tiriskan.
- 5 Oleskan selapis lada cincang di permukaan, rebus air dan kukus dengan api besar selama sekitar sepuluh menit.
- 6 Tambahkan bawang putih cincang, daun bawang cincang, dan kecap ikan kukus.
- 7 Terakhir, taburi dengan kecap ikan kukus.
Tips
1. Kepala ikan bisa direndam dulu secukupnya dan menghilangkan amis. Lanzhou Pork
Sebelumnya