- Sayap ayam 4
- Bunga Cordyceps 30 g
- Jahe 6 buah
- Bawang putih 2 kelopak
- garam 2 gram
- Esensi Ayam 2 gram
- Tepung jagung 3 gram
- lada 2 gram
- kecap 2 sendok
- saus tiram Setengah sendok
- Xianxian Rasa
- uap Kerajinan
- setengah jam memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Rendam bunga Cordyceps dalam air bersih 20 menit sebelumnya.
- 2 Potong sayap ayam menjadi potongan kecil.
- 3 Masukkan ke dalam baskom, tambahkan garam, sari ayam, dan merica, aduk rata.
- Potong jahe menjadi potongan kecil dan bawang putih menjadi butiran.
- 5 Masukkan jahe dan bawang putih ke dalam baskom, tambahkan kecap, saus tiram, minyak kacang, tepung maizena dan rendam selama sepuluh menit.
- 6 Ambil piring besar dan letakkan selapis bunga cordyceps di dasar piring.
- 7 Taruh ayam yang sudah dibumbui di atas piring, dan taruh selapis bunga cordyceps di atasnya.
- 8 Masukkan piring ke dalam panci berisi air mendidih dan tutup, kukus selama 4 menit dengan api besar lalu kukus selama 8 menit dengan api kecil.
- 9 gambar selesai.
Tips
1. Lumuri ayam selama sepuluh menit setelah menambahkan bahan, tambahkan merica dan kecap untuk meningkatkan rasa dan warna. 2. Lama pengukusan di dalam panci sekitar 12-15 menit, dan lama pengukusan akan mempengaruhi rasa halus dan empuk. Kepala Ikan Lada Cincang
Sebelumnya
Babi goreng dengan Mochi
Lanjut