- Daging babi tenderloin 290 gram
- Gula 35 gram
- Wijen putih 10 gram
- madu 2 sdm
- Saus ikan 1/2 sendok makan
- kecap 1 sendok teh
- Kecap Beberapa tetes
- Memasak anggur 1 sendok teh
- Saus shacha 1 sendok teh
- Bubuk cabai 1 sendok teh
- garam Jumlah yang tepat
- minyak Jumlah yang tepat
- Xianxian Rasa
- dipanggang Kerajinan
- Satu jam membuang-buang waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Siapkan bahan.
- 2 Hapus semua fasia putih dari tenderloin dan potong kecil-kecil.
- 3 Masukkan daging ke dalam mesin masak dan haluskan.
- 4 Tambahkan garam, gula dan bubuk cabai ke dalam pasta daging, aduk rata.
- 5 Tambahkan kecap shacha, anggur masak, kecap muda, kecap hitam, dan kecap ikan.
- 6 Aduk rata, Anda juga bisa mengocoknya dengan tangan agar keras.
- 7 Tutupi loyang dengan kertas timah, olesi sedikit minyak, dan taruh daging yang sudah dicampur di atas loyang, tutupi dengan bungkus plastik, dan gulung hingga ketebalan yang seragam dengan penggilas adonan.
- 8 Lepaskan bungkus plastik; campurkan 2 sendok makan madu dengan 1 sendok makan air, dan oleskan pada irisan daging.
- 9 Kemudian taburi dengan biji wijen putih.
- 10 Setelah oven dipanaskan sebelumnya, letakkan loyang di lapisan tengah dan panggang dengan suhu 175 derajat selama 20 menit.
- 11 Kemudian keluarkan dan balikkan irisan daging, olesi sisi lainnya dengan air madu dan taburi dengan biji wijen.
- 12 Kecilkan oven hingga 165 derajat dan panggang selama 10 menit lagi.
- 13 agak lunak setelah dikeluarkan, dan kelembapan akan mengering setelah dipotong dan didinginkan.
Tips
1. Daging yang sudah dihaluskan tidak akan retak sampai matang. 2. Haluskan harus digulung merata dan tidak terlalu tebal, jika tidak bagian yang tipis akan mudah terbakar, dan terlalu kental tidak akan enak. 3. Jika Anda menambahkan terlalu banyak kecap, warnanya akan menjadi hitam. Kacang Kacang Garam
Sebelumnya