Langkah 1
Siapkan berbagai bahan: mentega dilunakkan terlebih dahulu pada suhu kamar, diayak tepung rendah dan baking powder menjadi satu, tuangkan teh ke dalam kantong teh hitam, rendam dalam 15 gram air panas selama 30 menit, kocok tiga butir telur, timbang gula halusLangkah 2
Timbang 145 gram cairan telur, tuangkan gula halus dan garam, dan kocok dengan pengocok elektrik dengan kecepatan tinggi hingga cairan telur berubah menjadi putih.LANGKAH 3
Tuang cairan telur kocok ke dalam teh hitam seduh, sup teh dan ampas teh, dan terus kocok selama 1 menit.LANGKAH 4
Kocok mentega sampai mengembangLANGKAH 5
Tuang bubuk rendah yang sudah diayak dan baking powder ke dalam mentega kocokLANGKAH 6
Aduk rata sampai tidak ada bedak keringLANGKAH 7
Tuang cairan telur teh hitam sebanyak tiga kali, dan aduk rata dengan spatula setiap kali sampai benar-benar terserap sebelum ditambahkan lain kali.LANGKAH 8
Setelah pencampuranLANGKAH 9
Masukkan pasta kue ke dalam piping bagLANGKAH 10
Potong kantong pipa menjadi cetakan kue ponLANGKAH 11
Masukkan ke dalam oven 170 derajat yang sudah dipanaskan dan panggang selama 50 menitLANGKAH 12
Setelah dipanggang selama 20 menit, gunakan pisau di tengah kue untuk membuat potongan panjang di seluruh permukaan dengan cepatLANGKAH 13
Lalu lanjutkan memanggang sampai akhirLANGKAH 14
Setelah dipanggangLANGKAH 15
Setelah kue benar-benar dingin, bungkus dengan bungkus plastik dan simpan di lemari es selama dua hari.Setelah kue kembali ke minyak, iris dan nikmatiLANGKAH 16
Aroma teh hitam yang enakLANGKAH 17
Produk jadi Kue markisa cup pound
Sebelumnya