Tentu saja ubi jalar wajib dimakan di musim ubi, dan cara membuka ubi jalar ~ Roti suwir ubi kental manis Metodenya berasal dari Guangshen, dan rasanya kelas satu. Kalau bisa beli ubi jalar tinggal di panggang dan dimakan, yang bikin bahagia adalah kebahagiaan hahaha Ubi panggang www.xiachufang.com/recipe/104087331/ Sebaiknya gunakan cetakan berlubang sebanyak mungkin. Saya menggunakan cetakan berongga berukuran 15 cm enam inci. Saya tidak bisa menyimpannya dan saya memisahkan tiga kue mangkuk. Cetakan berlubang yang lebih besar seharusnya bisa diletakkan. Letakkan saja secara merata dalam lingkaran, jangan hanya diisi ~ Waktu pemanggangan perlu disesuaikan dengan cetakan yang berbeda.Jika adonan yang sama digunakan pada cetakan roti bakar, perlu diperpanjang menjadi lebih dari 40 menit. Cetakan alas bulat juga perlu menambah waktu memanggang, berbeda dengan cetakan hollow. Produk baru ubi jalar ungu versi https://www.xiachufang.com/recipe/104126018/?group=share_title_a Tepung gluten tinggi 260 gram Ubi tumbuk 110 gram susu 110 gram susu kental 20 gram mentega 20 gram garam 3 gram ragi 4 gram Gula kastor 25 gram Susu kental (susu kental manis) 10 gram Mentega (saus susu kental) 10 gram Kacang atau cranberry (hiasan)
Cuci ubi jalar, kupas dan potong kecil-kecil, kukus dalam panci dan biarkan dingin untuk nanti ~
Masukkan semua bahan ke dalam mesin roti, dan potongan ubi jalar dapat langsung dimasukkan, dan program pencampuran adonan dapat dimulai ~
Tambahkan mentega dalam waktu sekitar 20 menit ~
Uleni sampai filmnya tayang ~
Difermentasi menjadi dua kali ukuran, jab tangan tidak menarik atau memantul ~
Susu kental dan mentega meleleh menjadi saus susu kental dalam air ~
Giling adonan fermentasi menjadi bentuk persegi panjang ~
Olesi permukaan dengan saus susu kental dan potong menjadi empat secara merata ~
Susun empat lapisan satu per satu ~
Kemudian potong memanjang menjadi tujuh atau delapan bagian ~
Taruh di atas dan masukkan ke dalam cetakan cerobong berukuran enam inci. Tidak bisa dibuka dan tiga cangkir kecil roti ditempatkan, ditutup dengan bungkus plastik, dan difermentasi dalam oven atau kukusan ~
Setelah fermentasi, olesi saus susu kental di permukaan dan panaskan oven 180 derajat ~
Taburi dengan cranberry atau almond flakes ~
Di bagian bawah dan tengah oven, sekitar 170 derajat selama 20-25 menit. Itu bisa dibongkar ketika tidak panas, dan kemudian taburi dengan gula bubuk tahan lembab ~ Saya membagi tiga cangkir roti kecil, jadi waktunya akan lebih singkat daripada memasukkan semua adonan ke dalam cetakan. Anda bisa mengatur waktunya sendiri ~
-
- Sarapan Bakso
-
- Sifon Matcha
-
- Matcha Pancake
-
- Kue Matcha
-
- Kue Matcha
-
- Latte teh hijau
-
- Kue Matcha
-
- Hati matcha terlalu lembut
-
- Kue Matcha
-
- Kue Matcha
-
- Kue Matcha
-
- Matcha Crisp