- Jus bayam 125 g
- tepung 500 g
- Shimizu 125 g
- sawi putih 300 gram
- telur 6
- Bawang Merah 3 buah
- garam Jumlah yang tepat
- minyak wijen 80ml
- Shiitake 200 g
- Minyak merica 50ml
- Jahe Jumlah yang tepat
- Cahaya Rasa
- memasak Kerajinan
- Jam memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Setengah dari tepung dan air diuleni untuk membentuk adonan, dan setengah lainnya diuleni dengan jus bayam untuk membentuk adonan (jus bayam: daun bayam segar tambahkan sedikit air untuk memeras jus lalu saring untuk mendapatkan jus bayam), bangun selama sekitar satu jam
- 2Siapkan isiannya. Saya siapkan isiannya di sini: kubis, jamur shiitake, telur, sedikit buih jahe dan buih daun bawang. Taburi dengan minyak, tambahkan minyak wijen, tigabelas dupa, dan tanpa garam saat ini sampai sebelum membuat pangsit Tambahkan garam
- 3 Uleni mie menjadi irisan panjang
- 4 Ratakan potongan panjang mi bayam menjadi irisan tipis oval, dan taruh potongan panjang mi air jernih di atas mi bayam.
- Bungkus irisan panjang bayam di sekitar adonan air
- Letakkan 6 bungkus di atas bungkus plastik dan diamkan selama 15 menit agar kedua adonan tercampur dengan lebih baik.
- 7Bangun mie, potong kecil-kecil
- 8 dosis kecil
- 9 bola menjadi bentuk silinder dan tekan ke bawah dengan telapak tangan Anda
- 10 Gulung menjadi kulit pangsit, tebal di tengah dan tipis di tepinya
- 11 Tutupi kulit pangsit yang tidak digunakan dengan bungkus plastik sebelumnya agar tidak mengering
- 12 Kemas pangsit giok putih giok ini dengan meremas pangsit, yang lebih mirip kubis giok
- 13 Masak pangsit, rebus airnya dua kali
- 14 Ayo makan, rasanya enak
Tips
Kamu bisa menggantinya dengan isian kesukaanmu. Dumpling ini bernilai tinggi, jadi aku ingin makan lebih banyak saat melihatnya! Tianjin Tianjin Wei empat hidangan mie lao
Sebelumnya
Chongqing Mawar Merah
Lanjut