Nama ilmiah kerang putih adalah kerang bersudut empat, yang memiliki daging yang enak dan kaya nutrisi. Mengandung protein, lemak, karbohidrat, zat besi, kalsium, fosfor, yodium, vitamin, asam amino dan taurin, rendah kalori, tinggi protein, makanan yang ideal untuk pencegahan dan pengobatan penyakit kronis pada lansia. Kerang rasanya asin dan dingin, mempunyai fungsi menutrisi yin dan melembabkan kekeringan, diuresis dan bengkak, melembutkan dan menghilangkan gumpalan, dapat melembabkan kelima organ dalam, memuaskan dahaga dan nafsu makan. Kerang putih 1000 gram Jahe 5 gram Bawang hijau 10 gram garam 1/2 sendok teh lada 1/4 sendok teh Memasak anggur 1 sendok teh
Cuci kerang putih untuk mengontrol kelembapan
Pilih kerang putih yang tidak bisa menutup sendiri dan buang
Irisan daun bawang dan jahe
Dalam wajan, tumis daun bawang dan jahe
Masukkan jumlah air yang sesuai ke dalam panci, tambahkan anggur masak dan garam sampai mendidih
Tambahkan kerang putih
Tambahkan merica yang baru digiling
Masak sampai kerang putih semuanya terbuka, matikan api, dan taburi sedikit daun bawang cincang.
-
- Telur Kukus Teripang
-
- Keripik Ubi Jalar Ungu
-
- Ikan bass kukus
-
- Natto buatan sendiri
-
- Butterfly Crisp
-
- #Cepat dan bergizi, hidangan wajib musim dingin keluarga saya# Makanan pembuka yang menghangatkan [tomat, tahu, dan sup jamur]
-
- Bream kukus#aliansi pemakan daging#
-
- Sup ikan mas suwir lobak dua warna # Cepat dan bergizi, hidangan wajib musim dingin saya #
-
- #cuci tangan seperti sup# setia pada rasa aslinya - sereal beras ubi ungu
-
- Makanan musim panas yang ringan, pembaruan makanan pertama
-
- # #
-
- Kepiting Jeruk