- Bunga kamelia 260 gram
- bubuk susu 20 gram.
- susu 130 gram.
- susu kental 10 gram.
- Gula halus 30 gram
- mentega 20 gram.
- Cairan telur penuh. 55 gram.
- Ragi gula tinggi 3.5 gram
- Rose Sea Garam. 2 gram
- mentega 15 gram
- Bubuk gula 15 gram
- Cairan telur penuh. 15 gram
- bubuk susu 25 gram
- Seperti susu Rasa
- Membakar Kerajinan
- Jam jam. memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 1 dimasukkan ke dalam mesin koki di ember Cook kecuali mentega dan garam laut mawar. (Musim panas mudah dihadapi, selain kemungkinan pengurangan suhu kamar, itu dapat didinginkan, bahkan membeku semua bahan, dan cairan dalam rumus dibekukan, hanya membekukan es kecil terak yang terbaik)
- 2 Luncurkan Mesin Koki, pertama-tama campur bahan 3 menit dari jam 5, putar 2 gigi selama 5-8 menit, dan tekan adonan ke keadaan film kasar. (Jika kulkas cukup besar, letakkan flush ke dalam flush.
- 3 Tambahkan mentega lembut dengan garam laut naik, mulai mesin koki 2 file 5-10 menit untuk mengubah 3 gigi 5-10 menit. (Adonan dapat dipotong kecil dengan gunting, meningkatkan area kontak, dan efeknya lebih baik)
- 4 untuk sepenuhnya mengeluarkan film sarung tangan yang seragam.
- > 5 Simpleely berkumpul ke adonan yang halus dan tidak lengket, letakkan di baskom, dan kemudian fermentasi setelah film plastik disegel. (Antara kontrol suhu permukaan antara 24-28 derajat)
- 6 Fermentasi Pasta Saya akan menyiapkan Susu Crisp Stick, suhu kamar mentega melunak untuk menambah bubuk gula.
- 7 Eggbeater listrik dikirim ke warna dangkal, dan sedikit putih.
- 8 Ambil suhu normal dari seluruh larutan telur, Anda harus mengaduk kembali dan kemudian bergabung lagi.
- 9 Tambahkan susu bubuk.
- 10 Gunakan scraper dan campur dengan baik.
- 11 Tunggu adonan fermentasi hingga dua kali lipat posting besar.
- 12 Ketuk knalpot untuk membagi dua salinan, roll round, lalu tutup suhu ruang film plastik untuk bersantai selama 15 menit.
- 13 Ambil adonan santai, kopling adalah lidah, dan ada gelembung udara berlebih untuk diambil.
- 14 berbalik, menutup, 1/3 di atas.
- 151/3 berikutnya dilipat, dan kemudian port penutup ditempatkan turun, dan adonan lain sangat baik.
- 16 Keluarkan adonan pertama, vertikal, untuk menjaga ketebalan lebar adonan secara seragam (dalam proses pin bergulir, masih ada gelembung kecil yang harus diambil), lalu bersihkan isian susu yang disiapkan, dengan spamatant menerapkan aplikasi yang seragam .
- 17 Dari atas dan bawah, adonan lain juga sama.
- 18 Port tutup ditempatkan di roti bakar kubus, dan sekunder difermentasi hingga delapan poin.
- 19 Oven 180 derajat 150 derajat, 190 derajat dipanaskan selama sepuluh menit, kecepatan ditempatkan di kotak jelaga, dipanggang selama sekitar 38 menit. (Jika waktu dan suhu yang dipanggang disesuaikan sesuai dengan ovennya sendiri, temperasikan setiap oven berbeda, Anda membutuhkan penyesuaian fleksibel)
- 20 Bake-buatan langsung lepaskan kotak roti panggang, goncangan pada desktop, kaget udara panas dan lepaskan, lalu tutup ke depan untuk mengeringkan jaring. (Anda dapat terkejut, tidak perlu beberapa kali)
Tips.
1. Membalikkan perlu dingin setelah pendinginan, sangat lembut, sangat lunak, tidak mudah untuk mengiris, dan kemudian lebih mudah setelah pendinginan. 2. Formulasi adalah dua roti bakar air 10 * 10 * 10cm, dan tidak ada penggunaan langsung dari cetakan roti panggang 450g. Tas Eropa Lembut Cocoaa
Sebelumnya