- telur Lima
- susu 60g.
- Tepung gluten rendah 90g.
Aksesori
bumbu
- Minyak jagung 60g.
- Gula halus 75g.
- cuka putih Jumlah yang sesuai
- lain Rasa
- dipanggang Kerajinan
- Satu jam memakan waktu
- sederhana Kesulitan
- 1 telur pemisahan telur putih telur dan telur, pot pot harus memastikan tidak ada minyak tanpa air, jangan menggabungkan kuning telur, itu penting.
- 2 Masukkan minyak jagung, susu, gula halus ke dalam mangkuk, aduk aduk cepat ke glukofin pasir halus dengan telur.
- 3 Campurkan tepung gluten rendah dan seragam pati jagung, berujung pada campuran langkah 2 dengan layar tepung.
- 4 Mengaduk metode Z-Type untuk tidak ada partikel tepung dengan telur manual.
- > 5 Tambahkan 5 kuning telur, atau campur dengan teknik-jenis Z, jangan berdering! ! !
- 6 Protein ditambah beberapa tetes jus lemon, pertama-tama kirim kelas atas ke kelopak mata ikan, tambahkan 1/3 gula halus.
- 7 kelopak mata ikan besar menjadi kelopak mata ikan kecil, tambahkan 1/3 gula halus.
- 8 Lanjutkan untuk mengirim, setelah krim protein dimulai, tambahkan gula halus yang tersisa.
- 9 Putar Eggbeater ke kecepatan rendah untuk terus mengirim, dan kirim ke keadaan gambar berikut. (Angkat sudut tajam Eggbeater)
- 10 Pada saat ini, oven, atas dan bawah 145 ° C. Masukkan 1/3 krim protein ke dalam pasta kuning telur, campur dengan lembut dengan goresan silikon, ingatlah untuk tidak aduk, jika tidak akan defoam!
- 11 akan menerbangkan capping seragam dalam protein, terus bercampur merata, dan aksinya lembut dan cepat. Tuangkan pasta kue ke dalam cetakan dari ketinggian 30cm, lalu dengan lembut jatuh cetakan dari 10 cm, menghilangkan gelembung udara.
- 12 Letakkan oven yang dipanaskan di 145 ° C, panggang 60 menit. Setelah dipanggang, saya akan mengeluarkannya untuk membantu pembuangan panas, maka gespernya tertekuk dan kemudian hati.
Tips.
1. Bahan baku kue badai sangat sederhana, operasinya tidak sulit, tetapi metodenya sangat penting dalam proses produksi, dan itu harus lembut dan lembut! 2. Jangan menggunakannya! ! ! Jangan ambil kertas kue! ! ! 3. Xiaobian menggunakan cetakan anoda 8 inci, dan adonan sekitar 7-8 poin. Membuat kue 6 inci untuk membagi dua bahan baku, panggang 55 menit pada 145 ° C. 4. Tambahkan tepung jagung untuk mengurangi tepung tepung, jika tidak ada, gantinya menjadi tepung gluten rendah yang sama. 5. Jika Anda memanggang, Anda akan segera dirilis, atau Anda akan menyusut! Badai untuk dipanggang, itu harus diisi dengan jamur setelah pendinginan.
-
- Cara Menyimpan Yolk Telur Bebek Asin
-
- Donut Kue Kecil, makanan penutup manis super sederhana, makan lezat setelah susu.
-
- Krim ringan krim telur renyah
-
- Telur cream cream roti longgar
-
- Kue ulang tahun persik.
-
- Kue blueberry mousse.
-
- Saus cuka.
-
- Spring Gourmet ~ Kue awal kuno
-
- Biji asam yang dimakan sendiri
-
- Merendam Telur Asin
-
- Kubis
-
- Acar angsa