Didihkan, tambahkan irisan jahe, potong bawang putih putih secara diagonal, tuangkan 1 sendok makan rice wine, ampela ayam ke dalam panci, rebus selama 10 menit
Setelah 10 menit, keluarkan ampela ayam dan masukkan ke dalam air es atau es batu (dapat membuat ampela ayam renyah)
Iris tipis ampela ayam
Masukkan ke dalam wadah acar
Olesi dengan ketumbar, bawang merah, dan cabai
Tuang kecap campur, bawang putih tumbuk (bawang putih tumbuk lebih beraroma), minyak wijen hitam
Oleskan penuh biji wijen, tutupi tutupnya, aduk rendaman akar rempela ayam, kocok agar enak, rendam semalaman dan semalaman akan lebih nikmat!
Selesai ^^!
Rempela Ayam Panggang Jahe
Sebelumnya