1. Ini adalah materi yang kami siapkan!
2. Tuang minyak, gula merah bubuk, dan icing sugar ke dalam panci yang lebih besar, aduk rata, lalu masukkan telur.
3. Setelah diaduk rata, angkat pengocok dan adonan akan sangat panjang tanpa menetes.
4. Masukkan sedikit air ke dalam panci untuk merebus kurma merah hingga melunak.
5. Tunggu sampai air mendidih.
6. Taruh dalam baskom besar, ratakan dan biarkan dingin, lalu gunakan mixer untuk menghaluskannya tanpa merusaknya.
7. Tuang pure jujube ke dalam adonan dan aduk rata.
8. Terakhir, tuangkan tepung terigu dan aduk rata dengan pisau pencampur, uleni adonan dengan tangan, lalu tambahkan biji wijen hitam dan uleni. (Karena saya menguleni adonan dengan tangan waktu itu, saya tidak memotret!) Setiap adonan digulung menjadi bola-bola kecil berukuran 20 gram.
9. Panaskan oven pada suhu 170 ° C dan panggang lapisan tengah pada suhu 170 ° C selama 25 menit, kemudian pindahkan ke lapisan atas dan panggang selama 10 menit. Mungkin agak lunak saat keluar dari oven, lalu keras.
10. Apakah Anda melihat bahwa saya memasang wajah tersenyum? (Hidung dicubit terlalu banyak)