"Ini Laba lagi. Seperti kata pepatah, Laba adalah Tahun Baru. Menurut ini, saya juga berharap bisa pulang. Karena keluarga ibu saya terlalu jauh dari keluarga suaminya, kami menetapkan aturan dengan suaminya sebelum menikah, dan Tahun Baru bergantian. Satu tahun dari keluarga kelahiran saya, satu tahun dari keluarga suami saya, tahun ini saya akan kembali ke rumah keluarga saya, Shanxi. Meskipun ada lebih dari 20 hari sebelum tahun baru, saya tidak sabar untuk menunggu lebih awal. Rindu rumah, bahkan bubur Laba dibuat sesuai dengan kebiasaan kampung halaman saya. Shanxi's " Bubur laba adalah jawawut sebagai bahan utama, kurma merah, kacang merah, manis dan ketan di mulut disebut juga nasi merah. Makanan pertama festival laba kecil adalah nasi merah kental. Ada juga pepatah di kampung halamanku yang "jangan makan merah pagi". Nasi kental akan menyebabkan 'penyakit mata merah.' "Saya tidak tahu apa itu" penyakit mata merah "sampai sekarang, tapi saya tidak pernah melewatkan nasi merah kental. Rasanya lembut dan manis, jadi saya mungkin tidak menyukainya." Bahan
- kacang merah 80 g
- Xiaomi 150 g
Aksesoris
- tanggal merah 8 buah
- gula merah 3 sendok teh
- Rasa manis Rasa
- rebus Kerajinan
- Satu jam memakan waktu
- sederhana Kesulitan
- 1 Siapkan bahan, cuci semuanya, dan rendam millet selama kurang lebih 30 menit, sisihkan;
- 2 Masukkan air secukupnya ke dalam panci, masukkan kacang merah, didihkan dengan api besar, panaskan kecil, dan didihkan sampai kacang merah terkelupas dan warna air menjadi hitam dan merah;
- 3 Tambahkan millet dan kurma merah, teruskan sampai air benar-benar terserap;
- 4 Tambahkan gula merah ke bubur rebus, gosok dengan punggung sendok sampai millet menjadi lengket, dan bisa keluar dari panci.
Tips
1. Millet yang direndam terlebih dahulu dapat membantu mempersingkat waktu memasak.
-
- Pizza Ham dan Sayuran
-
- Mie Soba Dingin
-
- Rye Bun
-
- Nasi hitam dan roti goreng gandum hitam
-
- Telur dadar
-
- Tumis Babi dengan Seledri
-
- Mengejar jajanan drama, potongan dada ayam pedas dan menggoda
-
- Ikan dan domba segar
-
- Paha Ayam Rebus Lezat
-
- Hot Pot Kalajengking Domba
-
- Daging Kerang Goreng dengan Kucai
-
- Tumis dedak panggang dengan tauge bawang putih